Vylyan borvacsora a Bölénytanyánál
, , 2008. március 21. – Székesfehérvár, Bölénytanya Étterem
Az új, 2006-os Vylyan borok sorozata újabb állomásaként Székesfehérváron, a Bölénytanyában kap otthont. A bordói triumvirátus (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 250 új hordóban várta a palackozás pillanatát, ami ez év kora tavaszán el is jött. A Merlot most egy délies nőként libben elénk, a Cabernet Franc egy igazi gavallérként vesz le a lábunkról, míg a Cabernet Sauvignon-ra várnunk kell, hisz ő körbeutazza a világot és történeteit csak piciny rábeszélésre kezdi ontani magából. A megismeréssel teli kóstoló menüje a következő:
Túrós pogácsa, és fogadó italként Villányi Chardonnay 2007
Hirtelensült vörös tonhal filé, balzsamecetes saláta csokorral
Villányi Rosé 2007
Kacsaconfite-tal töltött ravioli vörösboros glacéval
Villányi Portugieser 2007
Lassan sült báránylapocka karamellizált lilahagymával, sajttal pirított polentával
Villányi Pinot Noir 2006
Erdei gombás ratatouille-val töltött rétes „batyu” kéksajt-
Vylyan Merlot 2006
Roastbeef vadgyümölcs raguval, burgonyafánkkal
Villányi Montenuovo Cuvée2006
Keserűcsokoládé variációk
Vylyan Cabernet Sauvignon 2006
Időpont: 2008. március 21. 18.30h
Helyszín: Bölénytanya Étterem (Székesfehérvár, Budai út 400.)
Részvételi díj: 6 900 Ft/fő
További információk:
Bölénytanya Étterem
Tel: 06-22-504-300
Honlap: www.bolenytanya.hu
vagy
Vinotéka Borszaküzlet
Tel: 06-22-501-720
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!