Vylyan borvacsora Győrben
, , 2008. március 28. – Győr, Carmen Étterem
A Vylyan Pincészet egy estére az ország északi részére költözik. A helyszín magáért beszél, Győrben, a belvárosban található Carmen Étterembe hívják azokat, akik szeretnék a pincészet új borait megismerni. A három üdvöske a Villányi Merlot 2006, a Villányi Cabernet Franc 2006 és a Villányi Cabernet Sauvignon 2006. Hogy mit várhatunk tőlük? Ezt csakis kóstolásuk után tudjuk eldönteni! De segítségünkre lesz Ipacs Szabó István, a Vylyan főborásza, így senkinek sem kell megijednie egy kis újdonságtól!
A menüsor:
Rizling 2007
Aperitif
Kadarka 2006
Füstölt kardhal-carpaccio mascarpone krémmel narancsos füge chatnival
Pinot Noir 2006
Sült kacsamáj kecskesajtos talléron vörösboros meggyraguval
Merlot 2006
Vörös áfonyával töltött szűzpecsenye vaníliás brumáléval illatosítva, demi glace mártással és kelbimbó püré grillezett padlizsánon
Cabernet Franc 2006
Tésztaköntösben sült őzgerinc tortácska, pisztáciás vadpástétommal, diós gombóccal, kardamomos szederrel és Cabernet mártással
Montenuovo Cuvée 2006
Trüffelkrém karamellizált ropogósban és csokoládés cuvée mártással
Időpont: 2008. március 28. 19h
Helyszín: Carmen Étterem (Győr, Kálvária u. 22/d.)
Részvételi díj: 7 950 Ft/fő
További információk:
Carmen Étterem
Cím: Győr, Kálvária u. 22/d.
Telefonszám: 96/510-800
E-mail: info@carmenetterem.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!