Vylyan borvacsora
, , 2010. január 29. - Budapest, Café 57 Restaurant
A Café 57 Restaurant január 29-ére várja azokat a vendégeket, akik a Villányi borvidék rajongóiként nem csak a borok szent oltárán áldoznának, hanem az ételekén is. A Vylyan Szőlőbirtok nyolc tételből álló sora mellé varázsolnak az asztalra különböző, de a borokkal harmonizáló fogásokat Csizmazia László séf és segítői.
A menü:
Üdvözlő ital – Villányi Rizling 2008
Szárnyas pástétom trópusi gyümölcs chutney-val
Villányi Rosé 2009
Serano sonka grapefruittal, avokadóval és ribizlivel
Ördög 2007
Kávéval grillezett sárgaúszójú tonhal céklarizottóval
57 Cabernet Franc 2006
Dám szarvas gerinc csokoládémártással és narancsos zsemlegombócokkal
Ananász szorbé
Pillangó 2006
Meggyes őzragu burgonyás pogácsával és vörösboros körtével
Villányi Cabernet Sauvignon – Syrah 2006
Rizslapban sült brie sajt tortácska erdeigyümölcs lekvárral
Villányi Cabernet Sauvignon selection 2003
Csokoládétorta balzsamecetes aszalt cseresznyével
Villányi Jégbor 2008
Házi túrós rétes gyömbéres barackkal
Időpont: 2010. január 29. 19:30h
Helyszín: Café 57 Restaurant
Részvételi díj: 14900 Ft/fő
További információk:
Café 57 Restaurant
Cím: 1025 Budapest, Pusztaszeri út 57.
Tel.: 06-1-325-6078
E-mail: cafe57@t-online.hu
Honlap: www.cafe57.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!