06. 13.
Zaccagnini borvacsora
09. 15.
Budapest , Casa Pomo d'oro
Olaszország ízei a Casa Pomo d'oro borvacsoráján!
► Szeptemberben az Abruzzo régió, azaz "az olasz csizma közepe" vendégeskedik a Via Italian:
Szeptember 15-én Zaccagnini borvacsora a Casa Pomo d'oroban Angelo Ruzzival, a birtok nagykövetével.
Chef: Alessandro Manna
► Menü:
Előétel
Pinot Grigio Terre di chieti I.G.T. 2016’
Sós linzer - tanyasi csirkenyakhús - karfiol
Első fogás
Ibisco Bianco Rajnai Rizling I.G.T. 2016’
Carnalori rizs - orata tengeri sügérfilé - körte
Második fogás
Ispira Bianco Passarina Colline Pascaresi I.G.T. 2016’
Tészta köntösben sült garnélarák - stracchino sajt - barack
Főfogás
Montepulciano d’Abruzzo Tralcetto D.O.C. 2015’
Füstölt kacsamell - gnocchi - zöldbab - borredukció
Főfogás
Capisco Rosso I.G.T. Cabernet Franc 2010’
Őzgerinc - gyökérzöldségek - fűszerszósz
Desszert
San Clemente Montepulciano d ’Abruzzo D.O.C. Riserva 2013’
Sajtpuding - házi szilvazselé - pörkölt diómorzsa
► A menüsor ára: 19.900 Ft/Fő (Tartalmazza az ásványvíz és kávé fogyasztást is)
► Időpont: 2017.09.15. 19:30
Részletek és helyfoglalás: info@pomodorobudapest.com, +36 70 390 7885
► Helyszín: Casa Pomo d'oro 1051 Bp. Arany János utca 7.
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!