06. 13.
Nőnapi Borvacsora az ARAZ Étteremben
02. 29. - 03. 08.
, , 2012. március 8. - Budapest, ARAZ Étterem
Az ARAZ Étteremben folytatódnak a borvacsorák. Nőnap kapcsán ezúttal arra keressik a választ, hogy vajon a női kezek munkája érződik-e a borokon? Vannak-e tipikus jegyei a női borászoknak? Ezen az estén olyan borok kerülnek kóstolásra, amelyek elkészítéséért női borászok felelnek. A borokat Bodri Orsolya és Kovács András mutatja majd be.
Menü:
Pfneiszl Pincészet Rosé Sparkelina
Hideg borjúsült kapribogyós málna salátával
Bodri Rosé Szekszárd Kékfrankos 2011
Liba variációk vajas kaláccsal és balzsam-redukcióval
Tokaji Hárslevelű Válti dűlő 2009.
Mangalicaszűz pirított édesburgonyával és paszternákkrémmel
Janus Villányi Cabernet Savignon DHC 2008.
Zöldséges bárányragu batyuban tálalva csokoládés lilahagymamártással
Bodri Pincészet Faluhely Szekszárdi Merlot Válogatás 2008.
Borjúkaraj miriggyel és póréhagyma lepénnyel
Iványi Zsófia Villányi Cabernet Franc Selection 2007.
Créme fraiché mousse fehércsokoládéval és datolya ropogóssal
Erzsébet Pince Tokaji Aszú 5 puttonyos 2002
Részvételi díj: 11900 Ft/fő
További információk:
ARAZ Étterem
Cím: Budapest 1074, Dohány u. 42-44.
Asztalfoglalás: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu
Honlap: www.araz.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezzTársasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!