Hazai hordótrendek
Jegyzetek egy kádárelőadásról 2. rész
A Zwack Open nyáreleji kóstolóját megelőzően Flódung Kristóf, az Európai Kádárok ügyvezetője tartott előadást a hordókészítés titkairól. Cikkünk első részében a kádárműhely indulásáról és a tölgyfákról tudhattunk meg többet. A témát ma innen folytatjuk, elsőként a faalapanyag származási helyéről és annak jelentőségét tárgyalva.
Hordók magyar tölgyből
Jegyzetek egy kádárelőadásról 1. rész
A hordó titkairól tartott előadást Flódung Kristóf, az Európai Kádárok ügyvezetője a május 13-án megrendezett Zwack Open kóstolót megelőzően Budapesten, a Zwack Múzeum és Rendezvényközpontban. A hordóismereti óra kezdetén Domokos Attila foglalta össze a borász és a kádár kapcsolatának kényes voltát, majd négy...
Aktuális programok
-
Tavaszi kóstolók a Vylyan teraszon
2013. március 29. - június 1. - Kisharsány, Vylyan terasz
-
Észak-Balatoni BorDuett vacsora
2013. május 23. - Budapest, Araz
-
Gere Tamás és Zsolt pincészet borkóstolója
2013. május 23. - Budapest, Veritas Dohány
-
Konyak vacsora
2013. május 23. - Budapest, Borssó Bistro
-
Tokaji Borfesztivál 2013
2013. május 24-25. - Tokaj
Borbár
-
Egri Turán 2008
-
Abrakadabra 2009
-
100% Egri Bikavér 2008
-
Szerelmi Aszú 2007
-
Chardonnay 2011
-
Tokaji Furmint Teleki 2011
-
Bourgogne Pinot Noir 2009
-
Tokaji Late Harvest 2008
-
Top Selection Aranyhegy Juhfark 2008
-
Budai Sauvignon blanc 2006
-
Villányi Portugieser 2012
-
Bogyólé 2011
-
Kékfrankos rosé 2007
-
Primarius 2006
-
Loliense Fehér 2010
Legolvasottabb hírek
-
Pannon Bormustra 2013 eredmények
Május 11-én egy gálaebéd keretében adták át a Pannon Bormustra díjait. A tizenöt-tizenöt Fehér, Vörös és Édes csúcsbor cím mellett öt bor került kiemelésre a Legjobb vétel kategóriában. A Champion díjat a Szarka Pince 2009-es 6 Puttonyos Tokaji Aszúja nyerte el, a Figula Mihály emlékdíjat a Barta Pince 2011-es Furmintja...
-
Mitől jó egy rozé?
Több apropója is van annak, hogy Dúzsi Tamást arról kérdeztük, mitől lesz igazán stílushű egy rozé. A háttérben húzódó okok egyike természetesen a lassan nyáriasra forduló időjárás, amelynek köszönhetően a legtöbben nem csak a ruhatárunkat, de a preferált borstílusunkat is lecseréljük. A második ok pedig a jövő...
-
Pinceszemle: Hernyák Birtok 2013
A pincészetek aktualitásairól szóló Pinceszemle sorozatunk mai beszélgetésében Hernyák Tomit kérdezzük. Az interjúnak nemcsak a birtok új borai adnak aktualitást, hanem a pünkösdi hétvégén megrendezésre kerülő Etyeki Borangoló fesztivál is, amelyen majd' harminc etyeki pince és a környék kézműves finomságait lehet...
-
Pinceszemle: Gál Tibor Pincészet 2013
A pincészetek aktualitásairól szóló sorozatunk mai részében a Gál Tibor Pincészettel kapcsolatos újdonságokról kérdeztük ki mást, mint Gál Tibort? A hétvégén megrendezésre kerülő Egri Csillag Fesztivál külön aktualitást ad a témának, hiszen Tibor az egri várban megrendezésre kerülő esemény egyik fő szervezője...
-
A vulcanus, a zeus és a rózsakő
Gyakran emlegetjük a helyi fajták jelentőségét, legtöbbször mégis az elterjedtségüknél fogva nagyobb volument jelentő fehér és kék szőlőkről esik szó. A Badacsonyi borvidéken, egészen pontosan Szigligeten található Szatmári Családi Pincészettől Szatmári Nikit a pincészet indulása után azon kuriózumokról kérdeztük...
Legfrissebb bejegyzések
-
Nyári szivárvány
Megkaptuk amire vágytunk. Igaz orvul, szinte hátulról a nyakunkba esett a nyár. Kapkodunk ide...
-
Csoki helyett hó nyúl?
Na, ezt bekaptuk, mint béka a legyet. A múltkor azt írtam, hogy itt a tavasz. Elnézést kérek...
-
Borárverés Tokajban
Sárospatakon rendezik első ízben azt az árverést (április 27-én, szombaton), ahol egyedi...