Ausztriában beköszöntött a bortavasz
2016-04-20 | Erős D. Zoltán
Kedves Olvasóink, cikkünket a megjelenés óta módosítottuk.
A tavasz beköszöntével – a korábbi évek gyakorlatát követve – a burgenlandi borászok Ausztria-szerte és a környező országokban is bemutatják boraikat. Németországban és Szlovákiában is megkezdődtek azok a rendezvények, amelyek fontos célja a borbarátok Burgenlandba csalogatása. Elsőként a golsi (gálosi) borászok tárják ki a pinceajtókat a borbarátok előtt.
A Bortavasz nyitánya rendszerint április közepén a Fertő tó közelében fekvő Gálosban van, ahol mintegy nyolcvan pince várta április 15. és 17. között nyitott ajtókkal és kiváló borokkal a vendégeket. Ezen kívül szombat és vasárnap délután szakmai előadásokat és kóstolókat tartottak az Evangélikus Információs Központban, s vezetett bortúrák is indultak a gálosi Borkultúrháztól. A pincék között, illetve a környező településekről buszok szállították a vendégeket, akik aztán csapatokat alkotva járták a település utcáit. Különösen népszerű a Kellergasse, ahol, ahogy a nevéből is következik, egymást érik a pincék. Vannak, akik előre megtervezték, hogy melyik borászatot keresik fel, esetenként még azt is, hogy milyen borokat kóstolnak, míg mások találomra tértek be egy-egy pincébe.
A Szigeti Pezsgőpincészetben a bortavasz mellett az idén születésnapot is ünnepeltek: a Sziget testvérek, Péter és Norbert 1991-ben hozták létre Gálosban pezsgőpincészetüket, azóta termékeik világszerte kedveltté váltak. A legújabb kezdeményezésük a terroir alapú pezsgő, amelyhez az alapborok az adott fajta legjobb osztrák termőhelyein készülnek.
Tehát a soron következő programok:
Burgenland témában bővebben itt olvashatnak.