A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Betsek Furmint

Betsek Furmint, 2006

Balassa Bor

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Tokaj
  • Alkohol %

    14.0 %
  • Palackmennyiség

    300
  • Ár

    Már nem kapható.
  • Fajtaösszetétel

    100% furmint
  • Értékelésünk

Véleményünk szerint

Mintha sárga húsú gyümölcsök lekvárjából cseppentettek volna a kehelybe, elsőre olyan a bor illata. Ahogy azonban levegőt kap, gyantával, almakompóttal, mézzel, birsalmasajttal egészül ki. A kortyban a mineralitás olyan feszes szerkezetű, mintha éles sziklákat éreznénk a nyelvünkön. Érdekes módon ezeket az ásványos ízeket nemhogy tompítaná, de támogatja a bor teste és alkoholtartalma, összességében elemi erejűvé téve a bort. Az életteliségről a még mindig érezhető savak, a húsról az érett, gyümölcsös ízek gondoskodnak. Már kóstoltuk 2008-12-02-án: Keménykalapos, sétapálcás bor, stílusa van. Az elegancia azonban ebben az esetben nem távolságtartó, sőt nagyon is élvezhető. Aranysárga szín, lassú lefolyás. Gazdag, összetett illat zöld dióval és egyéb olajos magvakkal, mineralitással, birsalmával, vajjal. Ízben is érezhető a szép hordóhasználat. Határozott savai, magas alkoholtartalma, nagy teste kerek összképbe áll össze. Hosszú utóíz záróakkordként. Ünnepi alkalmakra, különleges menükhöz. Borkocsonyával tálalt fácánerőleves vagy egészben sült fürj mellé.

A kóstolás dátuma: 2012-03-07

A pincészet borbemutatása

Kis dűlőszelektált tétel, érdekessége az igen hosszú erjedés november és március között. A talaj igen kötött, agyagos.

Érlelési információk

Kis fahordós érlelés, 8 hónap fahordó

Hol vásárolható meg

Café Sempre, Bortársaság

Balassa Bor bemutatása

A Ballasa Bor apró kézműves borászat dűlőszelektált borokkal, kis palackszámmal (300-700 palack/tétel).


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!