A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Cabernet Franc

Cabernet Franc, 2012

Tüske Pince

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Szekszárd
  • Alkohol %

    14,0 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    100% cabernet franc
  • Értékelésünk

Véleményünk szerint

Színe a közepesnél intenzívebb rubin, vastag olajos lábakat hagy a pohár falán. Illata gazdag, dohányleves, füstös, fűszeres. A kortyban érett erdei bogyós gyümölcsök, lehelletnyi menta és feketeribizli levél. Jelentős hordóhasználat, füstös és fűszeres, pörköltes jegyek. Friss, élénk, egyensúlyban van, a tannin kakós-kávés. Végén somos-savanykás, keserű csokis. Sült vadhoz, érlelt sajtokhoz.

A kóstolás dátuma: 2016-11-22

Tüske Pince bemutatása

A tulajdonos, Halmai Csaba kertész végzettségű, tizenkét év üzemi szőlőtermesztési gyakorlat után 1994-től magánvállalkozó szőlész-bortermelő. A pincét a feleség nagyapjától örökölték, az ő neve volt Tüske. A kezdetben használt 4 ha részben saját telepítésű, részben nagyüzemtől örökölt ültetvényeket az elmúlt 10 év folyamán fokozatosan lecseréltük kisebb térállású, fajtailag-ökológiailag tömbösített ültetvényekre. A feldolgozó pince Szekszárd határában, az Istifángödri tanyasoron van. Az erjesztés 10-60 hektoliteres, saválló tartályokban történik, szükség esetén hűtve vagy fűtve. A vörösborok érlelését a löszpartba vájt, részben kitéglázatlan „lukpincékben”, fahordókban végzik.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!