Sabar Borház Cabernet Sauvignon Rosé 2010

Véleményünk szerint

A málnás jegyekhez a bor illatában menta és ánizs keveredik. Idővel egyre inkább teret nyer egy cseresznyés vonal, de a gyümölcsösség nem válik uralkodóvá. A műfajhoz illően könnyed test, az évjárathoz illően pedig élénk savérzet jellemzi a bort. A korty aromatikailag visszafogott, inkább a szerkezeti elemek érződnek benne.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-05-25

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
11.5 %

Palackmennyiség
670
Ár
1400 Ft
Fajtaösszetétel
100% cabernet sauvignon

Érlelési információk

Tartályos.

Pinceidő

2-3 év

Hol vásárolható meg

Badacsonyban a Badacsonyi Bortárban és az Óbester Panzióban.

Sabar Borház bemutatása

A Káptalantóti határában emelkedő Sabar-hegyen található a Sabar Borház birtokközpontja és szőlőterületeinek nagy része. A termőhelyet hűen tükröző, jó ár/érték arányú fajtaboraikra hamar felfigyeltek a borfogyasztók. 2009-es megalakulásuk óta eltelt időben termőterületeik 7 hektárra bővültek, felújítottak és újra borral töltöttek meg két Sabar-hegyi pincét. A borászat vezetőjének, Ádám Gábornak a célja a kiváló minőségű borok készítse, a helyi közösség építése és a Badacsonyi borvidék hírnevének öregbítése.

Részletek