Taschner Borház Chardonna 2007

Véleményünk szerint

Kellemes, üde illatkarakterrel fogad a bor, amelyet virágokra, bodzára, szőlőre emlékeztető jegyek határoznak meg. Kóstoláskor az illatnak megfelelő, bár visszafogottabb aromákkal találkozunk, amelyhez egy kesernyés ízvonal társul. Jól állnak neki a buborékok. Közepes testű, étkezéshez sokszínűen illeszthető habzóbor, ha buliba indulás előtt nyitjuk ki, kínáljunk hozzá apró falatokat: zöldfűszeres krémsajttal megkent apró szendvicseket, olajbogyót, friss sonkát gomolyasajttal vagy vajban párolt zöldbabot. Már kóstoltuk 2008.10.20-án: Az apró buborékok nagyon is helyénvalóak egy habzóbor esetében. Kedves illat, amely egy virágos rétre és egy csöpp mézre emlékeztet. Megkóstolva egy közepes testű, kellemesen kesernyés aromájú, erőteljes felhabzású és a típushoz képest hosszú utóízű borral szembesülünk. Ha nem aperitifként isszuk, friss kecskesajtból készített póréhagymatortához töltenénk belőle. Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2010-01-06

Típus
Száraz
Borvidék
Sopron
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
2400
Ár
1600 Ft
Fajtaösszetétel
50% chardonnay
25% zöld veltelini
25% irsai oliver

Érlelési információk

reduktív

Pinceidő

1,5 év

Hol vásárolható meg

Pincészetnél, Budai Borvár, Borszer, Arcua & Mammut

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!