A pincészet borbemutatása
A bor 40%-a másod- és harmadtöltésű 225 literes barrique hordókban érett 18 hónapig, 60%-át hagyományos tölgyfa hordóban érleltük. Mély rubinszín, gazdag fekete bogyós-gyümölcsös illat, étcsokoládés és érett szilvás ízjegyekkel. Tanninban gazdag vörösbor, harmonikus savakkal. Fogyasztását 18 °C-on ajánljuk vadételekhez, erdei gombás szószokkal készült húsételekhez, vagy aszalt gyümölcsökkel, keserű csokoládéval készült desszertekhez.
Érlelési információkTölgyfa hordós érlelés. |
Hol vásárolható meg
Borkereskedés, étterem, In Vino Veritas, Csányi Pincészet webshop, hipermarketek.
Csányi Pincészet bemutatása
A Csányi Pincészet elődjét, a Chateau Teleki Borászatot Teleki Zsigmond alapította 1881-ben. A császári és királyi udvari szállító neve a filoxéra vész idején vált Európa szerte ismertté - az általa kikísérletezett, filoxérának ellenálló alanyfajták szelekciója révén. Pincészetünk a közelmúlt nagyszabású fejlesztéseinek eredményeképpen modern borászati üzemmé vált, ahol a haladó szellemű borkészítéshez nélkülözhetetlen technológia birtokában sem feledkezünk meg a kialakult nagyszerű borkészítési hagyományokról, melyek lényege: a szőlőben megtermelt értékeket maximálisan és nagy biztonsággal megjeleníteni a borokban. Korszerű szőlőfeldolgozó rendszerünk módszerében a hagyományokra épül, boraink hagyományos fahordós és barrique hordós érlelését pedig biztonságos palackozás követi - jelenleg legmodernebbnek számító palackozó gépsorral. Évente 2 millió palack bort készítünk.
