Domaine Les Hautes Cances Cotes du Rhone Villages Cairanne Cuvée Tradition 2003

Véleményünk szerint

A pohárba szagolva elsőként az érettség fogalmazódik meg a kóstolóba, a finoman animális, avaros jegyek hamar kiszellőznek, sötét bogyós gyümölcsöknek, earl grey teafűnek és csipkelekvárnak adva át a kelyhet. A korty már a meggytől, áfonyától élénk, csupa olyan gyümölcstől, amelyekhez jó savérzetet asszociálunk, ezek mellett a hordós érlelés sűrű csokoládés, dohányos ízei és egy masszív, még mindig fiatalnak ható tanninérzet határozzák meg a bort.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-03-02

Típus
Száraz
Borvidék
Rhone
Alkohol %
13.5 %

Palackmennyiség
6400
Ár
4300 Ft
Fajtaösszetétel
grenache
syrah
mourvedre
carignan
cinsault

A pincészet borbemutatása

A Rhone-völgy déli részének kiváló adottságú területiről származó bor, mely megjeleníti a Chateauneuf-du-Pape oly népszerű érett, olykor kissé animális, olykor kissé mediterrán ízvilágát. Kiváló évjáratból, "village" beosztású területről származik, savai lekerekedtek, tanninjai bársonyosak, alkoholja magas, de remekül illik ehhez a "meleg" struktúrához, testes idomok, valamint mérhetetlenül hosszú utóízek teszik felejthetetlenné e bort. Felvonultatja a régió fajtáinak krémjét: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Carignan.

Érlelési információk

A tölgyfahordós érlelés 12 hónapig tartott 2-3-4 éves burgundi típusú hordókban, majd 24 hónap palackos érlelés következett.

Pinceidő

most fogyasztandó

Hol vásárolható meg

Borkorzo.hu, Radovin, Culinaris

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!