Fekete Pince Furmint 2004

Véleményünk szerint

Az aranysárga színű bor archaikus somlai illatot áraszt. A minerális, köves illatokat mandulára, dióra emlékeztető jegyek egészítik ki. Ízben is ezek az aromák köszönnek vissza. Savai erőteljesek, mégsem bántóak. Az ételajánlatok mind szárnyasra vonatkoznak, libához vagy mandulával elkészített csirkemellhez kínálnánk. A csirkemell készítésekor különösen figyelni kell arra, hogy ne száradjon ki sütés közben, hanem finom szaftos maradjon.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2007-08-01

Típus
Száraz
Borvidék
Somló
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% furmint

A pincészet borbemutatása

Furmint a Somló Zászlósbora. Nem véletlenül, mert kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Sajátos ízvilága, karaktere különbözteti meg más fajtáktól. Jó évjáratokban magas cukorral és magas savakkal érik. Kemény, jellegzetes és egyben harmónikus is. Hajlamos az aszúsodásra, ami értékét, ízgazdagságát tovább növeli. Egyre szélesebb körben telepítik ezt a kiváló fajtát a nagy hagyományokkal bíró országokban is, ami jelzi igazi értékét.

Pinceidő

min. 10 év

Hol vásárolható meg

Budapest Bortársaság

Fekete Pince bemutatása

Több évtizede foglalkozunk szőlészettel-borászattal. Kezdeti években csak kis területen, hobbi szinten. Nagyobb léptékben 1985-től művelünk szőlőt. Somló-hegy gyermekkori szerelmünk, nélküle üres, unalmas lenne az élet.

Részletek