Csobánci Bormanufaktúra Gilgames 2009

Véleményünk szerint

Rögtön gazdag illattal lép fel a bor, benne előbb pörkölt, karamelles jegyek érezhetőek, idővel azonban átveszi a terepet az érett gyümölcsösség. A korty aromatikájában izgalmas, szerkezetében kiegyensúlyozott. A gyümölcsös, hordós jegyek komplex összképet alakítanak ki. A szerkezet nem súlyos, de telt és erőteljes, benne a savérzet meghaladja a tanninokat. Nem gyúrta ki magát ahhoz, hogy férfias legyen. Lecsengésében földes, fűszeres jegyekkel búcsúzik.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-11-12

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
1500
Ár
5-6000 Ft
Fajtaösszetétel
syrah
merlot

Csobánci Bormanufaktúra borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Szőlőtermelésünk "ellenőrzött bio", hozamkorlátozás: 35 q/ha. Fajélesztő nélküli erjesztés. Összes kén: 60 mg/l.

Érlelési információk

A bor 18 hónapig érett tölgyfa hordóban; nagyrészben új "Vicard" barrique-ban. A házasítás után a homogenizálás 6 hónapig tartott acéltartályban, majd a piacra kerülés előtt 3 hónapig palackban érett a bor.

Pinceidő

A termelői pince érlelésének köszönhetően azonnal fogyasztható.

Hol vásárolható meg

Terroir Club, Borválogatás Szeged, Balaton Borgaléria

Csobánci Bormanufaktúra bemutatása

Vulkanikus talaj, biológiai szőlőtermesztés, erős hozamkorlátozás, igazi hegyi borászat magas minőséggel a miénk, vagyis a Csobánci Bormanufaktúra.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Siller

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!