Bencze Családi Birtok Olaszrizling 2013

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Menü

Bencze Családi Birtok Olaszrizling 2013

Véleményünk szerint

A szalmasárga színű bor illatában finoman barackos, minerális, fűszeres jegyek jelennek meg. A korty a közepes súlycsoportba sorolható. A kompozíció a kerekséget hangsúlyozza amellett, hogy a szerkezet egyenesen tartja magát; összességében azonban inkább a test és az alkohol nyer teret, a savak jelenléte visszafogottabbnak hat. Utóbbi szerkezeti elemet azonban erősítik az ásványos zamatok, amelyek gyógynövényes, olajos magvas asszociációkkal találkoznak az ízvilágban.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-08-12

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
12,5 %

Palackmennyiség
1600
Ár
3600 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

Bencze Családi Birtok borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

A vendégházaink körüli kis parcellákból összeállt másfél hektáros területen vegyes ültetvényt és sokféle művelésmódot örököltünk az előző tulajdonosoktól. Organikus szemléletmódban dolgozunk, ráadásul az ültetvényt egész évben csak kétszer permeteztük. Az alapanyagot október elején szüreteltük gondos válogatással, majd spontán erjedt reduktív körülmények között. Palackozás után 9 hónapot fektetjük.

Érlelési információk

A bor acéltartályban, spontán erjedt, és ott, valamint palackban érlelődött. 2014 áprilisában palackozták.

Hol vásárolható meg

A pincénél.

Bencze Családi Birtok bemutatása

A Szent György-hegyen 19 hektáron a természettel összhangot kereső organikus szemléletmódban gazdálkodunk. Fiatal családi birtokunk tervei középpontjában régi magyar szőlőfajták kutatása, valamint a termőhely karakterét megjelenítő természethű borok és pezsgők készítése áll.

Részletek