Csernus Pincészet Olaszrizling 2013

Véleményünk szerint

A sárga mellett zöldes árnyalatok is megcsillannak e bor színében. A pohárba szagolva közepes intenzitású sárgadinnyés, mangós, körtés jegyeket érzünk, amelyek egyre kifejezőbbek lesznek a levegőtől és a bor hőmérsékletének emelkedésétől. A test közepes súlycsoportba való besorolásához valószínűleg hozzájárul a maradékcukor-tartalom adta édesség kerekítő hatása is. Az alkohol és a savak beépülnek a kompozícióba, az illat sárga húsú gyümölcsei a kortyban is visszatérnek.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-10-15

Típus
Édes
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
12,5 %

Palackmennyiség
nincs adat
Ár
3000 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

A pincészet borbemutatása

Október végén szüreteltük a termést, és december közepéig erjedt szépen lassan a vadélesztőkkel.

Érlelési információk

Tartályos feldolgozás és érlelés. 2014 májusában palackozták.

Pinceidő

1-3 év

Hol vásárolható meg

A pincészetnél.

Csernus Pincészet bemutatása

Felvidéki családi pincészet vagyunk, szőlőink csak az Ipolynyék nyújtotta vulkanikus területekről származik. Célunk, hogy minél jobban megőrizzük a természet adta ízeket és illatokat a borainkban, mindezt csupán természethű eljárási formák mellett. Jövőbeli célunk egy organikus szőlőskert létrehozása és a benne rejlő maximális minőség elérése. A borokhoz való hozzá állásunk… „…dolgozni csak pontosan, szépen,/ahogy a csillag megy az égen,/ugy érdemes.” József Attila

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!