Evowine Overdose 2009

Véleményünk szerint

Az illat elsőre konyakmeggyre emlékeztet minket, de ahogy levegőt kap a bor, a menta, az ánizs és a szeder mellett a kiinduló desszert csokoládés karaktere mind több teret nyer. A sűrű korty aromatikailag megfelel a korábban leírtaknak, itt is tovább folyik az étcsokoládé. A test a közepesnél nehezebb, a savak ehhez illőek. Legerősebb szerkezeti elemnek a tanninok tűnnek, ezeknek jót tenne még a további palackos érlelés. Chili con carnét vagy klasszikus marhalábszárpörköltet tennénk mellé.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-02-28

Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
40000
Ár
3560 Ft
Fajtaösszetétel
48% cabernet sauvignon
17% pinot noir
15% merlot
13% zweigelt
7% turán

A pincészet borbemutatása

Nagytestű, koncentrált vörösbor, a névadójához méltó dinamizmussal. Illatait és ízeit egyaránt a fekete bogyós gyümölcsök uralják, de kifejezetten szépen jelentkezik benne a feketecsokoládés jegy is.

Érlelési információk

Nagyméretű ászokhordóban érlelődött 14 hónapig, majd a piacra lépés előtt egy évet töltött palackban.

Pinceidő

3-5 év

Hol vásárolható meg

IFDT

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!