A pincészet borbemutatása

Szőlőművelés: Teljesen kézi munka. Kézi szüret december közepén. „Botritiszes”, töppedt szőlő. Borkészítés: Irányított „fűtött palackozóban” erjesztés és rövid ászkolás 500 l fahordóban. Borleírás: Színe aranysárga. Érett, kedves és gazdag illatában az édes-mézelő virágok, és a túl érett gyümölcsök (őszibarack és sárgabarack) vetélkedése. Gyümölcsös íze érett körte, birs, narancs és mézes zamatokkal, egy csipet borsos fűszerességgel. A jelentős édesség, és a lendületes savak jó egyensúlyban vannak. Kényeztető, egyedi bor. Étel ajánlat: érlelt sonkák, füstölt lazac, libamáj és ételei, pástétomok, édes desszertek, kék sajtok.

Hol vásárolható meg

Pampetrics, IFDT, Hotel Bacchus, Paletta

Bezerics Borház bemutatása

Családi borászatunk a Balaton és a Bakony ölelésében elhelyezkedő gyönyörű tájon, a Balaton-felvidéken, Keszthelyen gazdálkodik. Családunkban évszázados hagyománya van a szőlőművelésnek, és bor készítésnek. A minőség érdekében a szőlő telepítésétől, gondozásától a palackozási minden munkát családunk végez, és irányít. Pogányváron a kivételes adottságok - a szőlőhegy déli, dél-nyugati oldalainak kivételes klímája, a Pannon beltavi üledéken kialakult löszös, agyagos talajok - egyedi arcú, karakteres borokat eredményeznek. Szigorú terméskorlátozással, a hagyomány tisztelet és a korszerű borászati eljárások ötvözésével készülnek karakteres, testes, hosszan tárolható boraink. Borainkban a természetességet, és a termőtáj sajátosságait tartjuk a legfontosabbnak. Borkínálatunk széles, az illatos fehértől, és rosétól a nehéz-testes fehérig, a botritisz látta édestől az új-hordós vörösborig terjed.

Részletek