A harmóniát keressük
Náncsi Néni járt nálunk
Októberi Vinoport klubkóstolónk témája a bor- és ételpárosítás művészete volt. Mivel erről nehéz lenne elméletben eszmét cserélni, úgy gondoltuk, olyan vendéget kell meghívnunk, aki nap mint nap ezzel foglalkozik a gyakorlatban is. Schadler Zsófia, a Náncsi Néni Vendéglőjének üzletvezetője ült az előadó székébe október 30-án, hogy arról meséljen mi mivel illik össze, illetve, hogy tippeket adjon a könnyebb döntéshez. Az est folyamán több étel- és borpárosítást tettünk próbára, minden fogáshoz legalább két bort kóstoltunk meg, így mindenki maga dönthette el, melyik alkot számára igazi harmóniát. Az est kedvencei egy belga póréhagymatorta volt a Pannonhalmi Apátság Rajnai Rizlingjével, illetve egy lazaccal töltött fogas-tekercs a Vylyan Roséjával.
