Béres borokkal karácsony előtt
A furminttól az aszúig
A Vinoport Club évzáró kóstolóján, vagyis december 15-én a Béres Szőlőbirtok borainak hála kerültünk karácsonyi hangulatba. A szokásosnál is hosszabb borsor első felét a száraz borok tették ki, és itt persze a közeledő februárra tekintettel, különös hangsúlyt fektettünk a furmintokra. Az aktuális alap furmint mellett két, különböző évjáratból származó dűlőszelektált tételt is megízleltünk Béres Melinda, a szőlőbirtok ügyvezetőjének tolmácsolásában, így az Omlás és a Lőcse dűlő furmintjai mind 2007-ből, mind 2008-ból a poharunkba kerültek. A kinti zimankós idő és Tokaj sokszínűsége azonban szinte kikövetelt magának egy erős, édes sort is. A közismert Magita mellett édes Szamorodnit, a Lőcsei fehér Asszony Cuvée-t és Tokaji Aszút is kóstoltunk.
