Osztrák borokat kóstoltunk
Zöldveltelinik és kékfrankosok
Február 10-én egy osztrák borkóstolóra látogattunk el a budapesti Dupla Kávézóba. Az est borsorát a két legismertebb helyi szőlőfajta, a zöldveltelini, alias grüner velteliner és a kékfrankos, alias blaufränkisch határozta meg, de ezeken túl felbukkantak olyan autochton szőlőfajták is, mint a schilcher, az uhudler, a neuburger, a rotgipfler vagy a blauer wildbacher. A kóstolón jelen volt Ernst Zimmerl, az osztrák nagykövetség mezőgazdasági és környezetvédelmi irodájának vezetője is, aki az ország bortermeléséről elmondta, hogy 2009-ben összesen 52 500 hektáron műveltek szőlőt úgy, hogy az átlagos birtokméret mindössze 2,9 hektárra rúgott. Az így megtermelt szőlőből tavaly 2,5 millió hektoliter bort készítettek, amelynek 80%-a minőségi kategóriába esett.
