Több a kártevő Tokajban
Ez a tél eredménye Hegyalján
2016-03-22 | Balling Péter, Éles Sándorné, Pableczki BenceAz előző évekhez hasonlóan a Tokaj Borvidéki Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet idén is megvizsgálta a Tokaji borvidék néhány dűlőjében a szőlő rügyeit, hogy milyen volt az áttelelés, milyen kártevőkre számíthatnak a gazdák. Nem volt fagykár, mostanra elég a rügykezdemény. A kártevők átlagos száma növekedett, viszont a ragadozó atkák száma csökkent. A továbbiakban a Kutatóintézet közleményét publikáljuk.
Tokaj-Hegyalja 17 dűlőjéből 30 mintát vizsgáltunk meg. Egy minta véletlenszerűen szedett 10 darab 2 rügyes termő csap, a hozzá tartozó kéreg résszel. Tehát összesen 600 főrügyet, kétszer ennyi mellékrügyet, illetve 300 több éves kéregrészt néztünk át. A fürtkezdeményeket csak az első és második rügyemeleten vizsgáltuk, mivel a szőlőtermesztők jellemzően rövid csapos metszést alkalmaznak (1.táblázat).
|
|
|
|
|
Fürtkezdemények |
Fürtkezdemények |
Település |
|
Dűlő |
|
Fajta |
száma |
száma |
|
|
|
|
|
1. rügyemelet |
2. rügyemelet |
|
|
Hétszőlő (6. tábla) |
|
Furmint |
0,9 |
1,7 |
|
|
Hétszőlő (26. tábla) |
|
Furmint |
0,6 |
1,45 |
Tokaj |
|
Hétszőlő (28. tábla) |
|
Furmint |
0,6 |
1 |
|
|
Hétszőlő |
|
|
1 |
1,5 |
|
|
(36/5.tábla) |
|
Furmint |
||
|
|
|
|
|
||
|
|
Kővágó |
|
Furmint 8/7275 |
1 |
1,8 |
Mád |
|
Szent Tamás (alsó) |
|
Furmint |
0,91 |
1,365 |
|
|
Szent Tamás (felső) |
|
Furmint |
0,7 |
1,5 |
Tolcsva |
|
Mandulás |
|
Furmint |
0,9 |
1,1 |
|
Szentvér |
|
Hárslevelű |
0,9 |
1,8 |
|
|
|
|
||||
|
|
Medve |
|
Furmint 1. |
0,9 |
1,5 |
Bodrogkeresztúr |
|
Medve |
|
Furmint 2. |
1,1 |
1,3 |
|
Henye |
|
Zéta |
1,4 |
1,7 |
|
|
|
|
||||
|
|
Henye |
|
Sárgamuskotály |
1,1 |
1,9 |
|
|
Bakonyi |
|
Furmint T92 |
1,3 |
1,7 |
|
|
Bakonyi |
|
Hárslevelű 311 |
0,9 |
1,3 |
|
|
Bakonyi |
|
Kövérszőlő |
0,5 |
1,4 |
Tarcal |
|
Meleg-máj |
|
Hárslevelű 311 |
1,1 |
2 |
|
|
Szarvas |
|
Furmint T85 |
1,2 |
1,4 |
|
|
Szarvas |
|
Hárslevelű 311 |
1 |
1,4 |
|
|
Terézia |
|
Hárslevelű |
0,8 |
1,1 |
Olaszliszka |
|
Budaházi |
|
Hárslevelű |
0,9 |
1,6 |
|
|
Galambos |
|
Sárgamuskotály |
0,8 |
1,4 |
Mezőzombor |
|
Galambos |
|
Hárslevelű 311 |
1,1 |
1,6 |
|
Kapi (5. tábla) |
|
Zéta |
1,3 |
2,1 |
|
|
|
|
||||
|
|
Kapi (6. tábla) |
|
Zéta |
1,1 |
1,7 |
|
|
Pajzos |
|
Zéta |
0,9 |
1,7 |
Bodrogolaszi |
|
Pajzos (alsó) |
|
Hárslevelű |
0,5 |
1,6 |
|
|
Pajzos (felső) |
|
Hárslevelű |
0,4 |
1,7 |
1.táblázat A különböző dűlőkből származó minták fürtkezdemény-számainak átlaga
Az eredményekben jelentős szórás mutatkozik dűlőnként és fajtánként is. A most megfigyelhető fürtkezdemények képződése 2015-ben a virágzással egy időben, májusban indult el, és augusztus-szeptemberben ért véget. Ebben az időszakban a rendkívül aszályos időjárás befolyásolhatta a fürtkezdemények kialakulását. A 2015-ös év májusának és októberének kivételével minden hónap esetében magasabb középhőmérsékletet lehetett tapasztalni az évszázados átlaghoz képest.
2015. május végétől augusztus közepéig a Tokaji Borvidéken csapadékhiányt mértünk (1.ábra). A csapadék mértéke dűlőnként is nagy szórást mutat. Mindez kihat a szőlő életfolyamataira, amelyek nagyban befolyásolják a termékenységet.
1.ábra A csapadék mennyiségének alakulása 2015. április és szeptember között
A napfénytartam segíti a következő évi termés differenciálódását. A négy dűlőben - ahol meteorológiai állomás is van - a 2015-ös év első felében a sokéves átlagot 50-100 órával meghaladva alakult a napsütéses órák száma, ami júliustól már közelítette az átlagot, de azt továbbra is meghaladta a vegetációs időszakban (2.ábra).
2.ábra A napfényes órák számának alakulása 2015. április és szeptember között
Az idei vizsgálati adatokat összehasonlítottuk az előző évek adataival fajták szerint (3-4. ábra). A grafikonhoz az idei adatokból azokon minták adatait használtuk fel, mely mintaterületről az előző évben is volt adat. Azt tapasztaltuk, hogy elsősorban a Furmint, másodsorban kissé a Hárslevelű és a Kövérszőlő rügytermékenysége kisebb, mint az előző évben. Ez a különbség azonban a gyakorlatban nem jelentős.
3.ábra Az 1.rügyemelet termékenysége fajták szerint 2015-2016-ban
4.ábra A 2.rügyemelet termékenysége fajták szerint 2015-2016-ban
Egyes mintákban bebarnult rügyeket is találtunk. Nagy különbséget mutat mintánként a barna rügyek aránya. De szerencsére nem jelentős a bo rügyek száma, amely a fő- és mellékrügyek barnaságát jelenti. A rügyek barnulását nem fagy okozta, az idei tél szélső minimum értéke -15,3 oC volt, 2016. január 20-án a Tolcsva, Nyakvágó dűlőben. Vélhetően a barnulásoknak mikrobiális oka van. Küldtünk mintát a DATE Élelmiszertudományi, Minőségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézetbe. A kórtani vizsgálat eredményét követően fogunk erről többet tudni.
Az előző években is megfigyelhető volt néhány bebarnult rügy. 214-ben az ideitől kevesebb, míg 215-ben több volt. A Sárgamuskotály és Kövérszőlő esetében az idén, és az előző években sem volt barnulás. A rügyvizsgálat eredményeinek ismeretében úgy látjuk, hogy a rügybarnulás miatt jelentős terméskieséssel járó gond nem mutatkozik.
A főrügyekben károsítókat nem találtunk. A többéves kéregrészeket, és a hozzájuk tartozó alvó rügyeket is megvizsgáltuk mikroszkóppal, és számba vettük az áttelelő élőlényeket (5.ábra).
5.ábra Kártevők és ragadozók átlagos egyedszáma a 2015-ös és a 2016-os években.
- A szőlő-levélatka és a szőlő-gubacsatka több mintában is előfordul, de csak két mintaterületen találtunk erős fertőzöttséget. Tavasszal ezeken a területeken ajánlatos három-ötleveles állapotban védekezni.
- Szilva takácsatka góconkénti előfordulását tapasztaljuk a vizsgált minták alapján is. Ezek egyedszáma észlelési szinten van.
- A közönséges teknős pajzstetű lárvák jelenléte és száma évről-évre emelkedik, közvetlen kártétele nem jelentős, de a vírus fertőzések terjesztésében már számba kell vennünk őket.A borvidékünkön is jelenlévő amerikai szőlőkabóca áttelelő tojását három mintában találtuk meg. Tekintettel a veszélyességére, a vegetáció kezdetétől érdemes figyelni a felbukkanására (célszerű lenne csapdázni).
- Évek óta először találtunk piros gyümölcsfa-takácsatka tojásokat, összességében nem jelentős mennyiségben. Azonban egy mintában már átlépte a veszélyességi küszöbértéket, így ott ajánlatos védekezni ellenük.
- A páncélos atkák jelenléte és száma emelkedő tendenciát mutat, de ez a szőlőre nincs kártékony hatással.
- Ragadozó atkák is jelen vannak a minták többségében, igaz nem nagy számban.
- A minták egy részénél eddig szőlő kérgen nem leírt Nematoda fajt is megfigyeltünk, amelynek azonosítása jelenleg folyamatban van.
A rügyvizsgálat idei eredményeit összegezve elmondható, hogy a Tokaji Borvidéken a 2015-2016-os télen nem volt fagykár. A rügyek kielégítő számú fürtkezdeményt tartalmaznak. A károsítók jelen vannak, de nem jelentős mennyiségben. A 2015. évi vizsgálatokhoz képest megfigyelhető, hogy a kártevők átlagos egyedszáma növekedett, viszont a ragadozó atkák száma csökkent a 2016-ban megvizsgált mintákban. A téli két jelentősebb fagy sem okozott a kártevők számában csökkenést.
A vegetáció indulásával a szakembereknek folyamatosan figyelni kell a károsítók megjelenésének alakulását és amennyiben szükséges optimális mértékű növényvédelmet alkalmazni. Amennyiben a permetezés szükségességének eldöntéséhez a szőlész szakember még egy tavaszi vizsgálatot jónak lát, akkor a Kutató Intézet szakemberei állnak rendelkezésre.
A teljes szöveg a cikkből kimaradt kiegészítő táblázatokkal és fotókkal a Kutatóintézet honlapján elérhető: http://tarcalkutato.hu/szaktanacsadas
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
A Top 100 legjobb bor közé már csak aranyérmesek kerültek
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!