A bor illatában és ízében a sok gyümölcsaroma (alma, vilmoskörte, mangó) adja a teltséget, és a citrusos-füves vonal az érdekességet. A karakteres, édes hangulatú aromák és a hordós érlelés jegyei mellett kellemesen hatnak az élénk savak. Közepes testű bor, kevés bonyodalommal. Készítsünk hozzá salátát ruccolából és kacsamellből, vagy süssünk csirkemellet almával. Meleg nyári estéken tegyünk magunk mellé egy pohárnyit belőle, és olvassunk García Márquez novellákat.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2009-03-23
Típus
Száraz
Borvidék
Spanyolország
Alkohol %
12.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% albarinoA szőlőt október 1-3. között szüreteltük, a Goian dűlőből, ahol a kevés csapadék és a borvidék átlagához képest hűvösebb klíma lehetővé teszi a lassú érést. Ennek köszönhetően egy intenzív aromatikájú, a szőlőfajtára jellemző jegyekkel bíró, kiegyensúlyozott bort készítettünk a későn szüretelt termésből. Fogyasztását 10-12 fok között ajánljuk.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
