Holdvölgy Holdvölgy Meditation Tokaji Furmint 2009

Véleményünk szerint

A bor illatvilága erőteljes, érettségre utaló jegyeket tükröz: a mézesség, az aszalt gyümölcsök, az ásványosság és a pörkölési aromák a hosszú együtt töltött idő hatására egy irányba haladnak. A kompozíciót a teltség, kerekség határozza meg, a korty úgy mutat - a hordós érlelés aromatikája által is fokozva - súlyt, hogy az alkohol nem szökik vele együtt a magasba. A savak lágy fellépésűek, irányt inkább a minerális aromatika ad a bornak.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-04-15

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
13.0 %

Palackmennyiség
2600
Ár
5000 Ft
Fajtaösszetétel
100% furmint

Holdvölgy borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Hat hónap tölgyfahordós érlelés. 2010. szeptember 16-án palackozva.

Pinceidő

5 év

Hol vásárolható meg

www.bor-bolt.hu

Holdvölgy bemutatása

A HOLDVÖLGY egy születésnapi ajándékból, félholdnyi szőlőparcellából született, a Dorgó teraszokon. A borvidékbe vetett hit és az itt dolgozó szakemberek iránti bizalom eredményeképp a birtok mára 25 hektárra nőtt, amelynek mind a 19 parcellája a mádi medencében, 7 különböző, történelmileg klasszifikált dűlőben fekszik. A kivételesség kulcsa minden parcella türelmes megismerése, a természeti egyensúlyokat kereső gondos szőlőtermesztés és a hagyományokra épülő, modern szellemiségű borkészítés. A HOLDVÖLGY állandó törekvése, hogy a borok az adott szőlőfajta és évjárat egyediségének tükrében a lehető legpontosabb lenyomatát adják a dűlőknek. A HOLDVÖLGY birtokközpont is a kivételesség jegyében született: a rendkívül modern vonalvezetésű borászati üzem belesimul a borvidék hagyományos összképébe és feltárja az alatta húzódó, többszáz éves, közel 2 km-es pincerendszert.

Részletek