A pincészet borbemutatása
A bor intenzív illata cseresznyére, áfonyára és csokoládéra emlékeztet. A kortyban a gyümölcsösséget fűszerek és selymes tanninok egészítik ki. Koncentrált, mégis elegáns tétel, közepesnél hosszabb lecsengéssel.
Érlelési információkA bor 65%-át egy éven át érlelték új és másodtöltésű francia barrique hordókban, míg 35%-a kizárólag tartályban érett. |
Pinceidő8-12 év |
Hol vásárolható meg
Bortársaság boltjai
Tenuta di Biserno & Tenuta Campo di Sasso bemutatása
2001-ben Lodovico Antinori úgy döntött, hogy fivérével, Pieroval együtt megalapítja a Tenuta di Bisernót. Céljuk az volt, hogy újra összehozzák a családot, miután annak tagjai sok évig külön utakon jártak. A Tenuta di Biserno a Bibbona és a Bolgheri DOC közötti dombokon fekszik, Olaszország Toszkána tartományában. A szőlőterületek a part felé néző déli lankákon találhatóak, elhelyezkedésük sokban emlékezteti Lodovico Antinorit a francia Bordeaux Saint Emilion és Pomerol régióira. A Tenuta di Biserno szőlőinek csak kis részét alkotja cabernet sauvignon, ehelyett a cabernet franc a főfajta. A petit verdot-val csak kis területen foglalkoznak, kiválogatva azokat a dűlőket, amelyek kedveznek e nehéz fajtának. A merlot az alsóbb, agyagosabb fekvésekben talált magának otthont. A Tenuta di Biserno részét alkotja még egy tíz éves olívaültetvény is, amelynek terméséből extra szűz olívaolaj készül.
