A pincészet borbemutatása
A nebbiolo egyike azon szőlőfajtáknak, amelyet egyaránt művelnek a Tanaro folyó északi és déli partján. A nebbiolo d alba a minőségi szegmens egyik ismert helyi kategóriája. Termőterülete a vidéken 25 településre terjed ki. A nebbiolo d albát kizárólag nebbiolo szőlőből lehet készíteni, és ennek megfelelően jellemzően érlelésre alkalmas, bár ennek hosszáról az aktuális termőhely dönt. A kezdetben rubinszínű bor idővel gránátba hajlik. Az illatvilág olyan piros bogyós gyümölcsökre emlékeztet, mint a málna és a szamóca, a muskátli, a fahéj és a vanília. A korty száraz, karakterét a struktúrája határozza meg, jó savakkal, alkohol- és extrakttartalommal bír, eleganciát és harmóniát nyújtva. / Nebbiolo is one of the vines cultivated on both the northern and southern banks of the Tanaro river and the wine Nebbiolo d’Alba is a common denominator of quality. Its area of origin, in fact, extends throughout a total of 25 communes situated on both sides. Nebbiolo d’Alba is a red wine produced entirely with Nebbiolo grapes and can hold its own with other great Nebbiolo wines, being ideal for ageing, although this capacity depends on the area of cultivation. It possesses a ruby red colour, tending to garnet with age. Perfumes include red fruit, such as raspberries and wild strawberries, geranium, and spices such as cinnamon and vanilla. The flavor is dry and well-structured with good acidity, alcohol and extract, providing elegance and harmony.
Érlelési információkA 15-20 óráig tartó hideg macerációt követően kontrollált hőmérsékleti körülmények között zajlott le az erjesztés. A bort tizenkét hónapig háromezer literes tölgyfa hordókban érlelték. / Cold maceration for 15-20 hours, temperature controlled fermentation, aged in oak barrels from 3000 lt. for 12 months. |
Pinceidő1-5 év |
Hol vásárolható meg
Szerte a világon és a www.massuccovini.com oldalon keresztül.
