Strozzapreti
2016-08-20 | VinoportVékonyra nyújtott hagyományos olasz tésztametélt, neve azt jelenti: papfojtó.
FInomlisztből és tojásba készül, hosszúkás, szabálytalan hengeres alakú. Neve olaszul azt jelenti, "papfojtó". A legenda szerint, ahogy az ingannapreti tésztefélét, ezt is a falánk papoknak szánták. A dühös szakácsonők vagy az irigy férfiak a jelek szerint jóllaketás helyett inkább megfojtották volna őket...
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!