aube címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Champagne - étkezéshez alkotva

Godefroy Baijot-t kérdeztük 1. rész
A Besserat de Bellefon házat 1843-ban alapították, idén ünneplik 170. születésnapjukat, amely bár nem századforduló, a pincészet tulajdonosai számára, akik majd' egy évtizede vezetik a pincészetet, nagy jelentőséggel bír; épp ezért ebből az alkalomból egy különleges presztízs cuvée-vel lepik meg a fogyasztókat. Nekünk, magyar borkedvelőknek pedig azért lényeges az idei év, mert ekkortól van jelen a Besserat de Bellefon hazánkban a Drop Shop gondozásában. A bemutatkozás alkalmából Godefroy Baijot-t, a cég exportvezetőjét kérdeztük.
Franz Weningert pannon-gondolkodásmódjáért díjazták

Goldene Traube 2010
Nemhogy itthon, de még Ausztriában sem sűrűn van példa olyan nívós boros díjátadásra, amely egyetlen borvidékre koncentrálna. A Burgenlandi Mezőgazdasági Kamara borászati bizottsága november 22-én adta át a Goldene Traube díjakat, huszonöt éves történetében először három kategóriában. A magyarra "arany szőlőfürt"-ként fordítható elismerés újonnan megalapított, a Pannon régióban való gondolkodásért járó díját id. Franz Weninger vehette át Kismartonban, az Eszterházy kastélyban megrendezett gálavacsorán.
Kis híján megdőlt a rekord

Rövid borhírek Burgundiából
Burgundia Franciaország és talán a világ egyik legkifinomultabb borvidéke, viszonylag hosszú sávban terül el egybefogva a metsző savakról híres Chablis-t a könnyed, jó ivású vörösborokat készítő Beaujolais-val. A borvidék szíve mégis a Cote d\'Or, ahol azok a pinot noir-ok és chardonnay-k készülnek, amelyekhez az egész világ méri magát. A borvidék kevés szőlőfajtával gazdálkodik, összetettségét azonban nem ez, hanem az egyes területek, dűlők aprólékos elkülönítése, megjelölése adja.