Mobil tanítja borozni a magyar fiatalt
Teszteltük a nemzeti borapplikációt
2015-12-16 | Bánlaki D. Stella
Elkészült a Nagy Nemzeti Bor App 2.0, vagyis a magyar borkultúra fejlődéséért létrehozott telefonos applikáció. Az ötlet szuper, elsőre a kivitelezés sem tűnik rossznak, a siker tehát csak a felhasználók számán bukhat el.
Idén a Nemzeti Bor Maraton kiemelt betétrendezvénye volt a Nagy Egyetemi Borteszt (NEB). A programigazgató Balla Attila szerint a cél, hogy a tudatos borfogyasztásra neveljék a jövő borfogyasztóit, vagyis a mai fiatalokat. A Budapesti Corvinus Egyetemen, a Szegedi Tudományegyetemen, és két egyéb felsőoktatásban tanulóknak szóló programon eddig összesen 1700-an jelentkeztek olyan eseményekre, ahol a borkóstolás alapjaival és négy magyar borral is ismerkedhettek meg.
A NEB most kettesbe kapcsolt és megkezdte a második évadát
Ilyen rendezvényt legutóbb múlt héten tartottak, ezúttal a Budapesti Corvinus Egyetemen. Az egyetemistáknak Gál Péter, a Földművelésügyi Minisztérium eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára mutatta be a Nemzeti Borkiválóság Programot, Kielmayer Kristian, a Földművelésügyi Minisztérium szakembere pedig a hazai és a nemzetközi borfogyasztói és borkészítési trendekről beszélt. A program legjobban várt részét, a kóstolástechnikai tréninget, valamint annak értékelését Sánta Zoltán IW, a Borkollégium oktatója tartotta.
Ezeket a borokat kóstolták az egyetemisták:
- Frittmann Borászat Ezerjó 2014
- Koch Borászat Cabernet Sauvignon Rose 2015
- Bock Borászat Villányi Hárslevelű 2012
- Sümegi és Fiai Pincészet Cabernet Sauvignon Birtokbor 2012
Habár a NEB alapvetően szuper kezdeményezés, egyetlen ilyen rövid rendezvény senkit sem tesz borértővé. Ezért is fejlesztette ki a Bortext mobiltelefonos applikációt a programsorozat mögött álló Bormaraton Kft. Most december 10-én már ennek továbbfejlesztett változatát, a 2.0-át ismerhették meg a hallgatók. Mi is kíváncsiak voltunk rá.
Text teszt
Az én Androidos telefonom sajnos nem találta meg a Google Playben az alkalmazást, majd a telepítéssel akadtak problémái, pedig a rendszerkövetelményeknek megfelelt. A többségnek nem voltak ilyen problémái. (Az alkalmazás jelenleg Andriod 4.0-án és újabb verzióin érhető el; 2016 első negyedévében készül el minden platformra, tehát IOS-re és Windows Phone-ra is.)
Az app pontos neve Bortext – Nemzeti Bormaraton, és bár első ránézésre is összetettnek tűnik, még a viszonylag sok menüponttal is jól áttekinthető.
Mire jó egyáltalán?
Hírek
Ebben a menüpontban jelenleg viszonylag friss híreket találunk, habár azok nem biztos, hogy elég érdekesek az olyanok számára, aki még csak most kezdenek érdeklődni a borok iránt. Elsősorban a Nemzeti Bor Maratonhoz és a Nagy Egyetemi Borteszthez kapcsolódó hírekről van szó. Reméljük, hogy a jövőben sok színes tartalom megjelenik majd itt.
Események
Ez a menüpont is naprakész, releváns boros rendezvényeket ajánl nekünk, nem csak Budapesten.
Kóstolj! Pontozz!
Ez lenne az egész lényege. A szokásos százpontos rendszerben lehet értékelni a megkóstolt bort vagy borokat, olyan szempontok alapján, mint illat intenzitás és minőség, zamat karakter, zamat intenzitás, zamat minőség, zamat hosszúság, és végül összbenyomás.
Ez a borpontozó mobilapp is ugyanazokkal a problémákkal találkozik majd, mint minden hasonló alkalmazás:
megkérdőjelezhető, a felhasználói mennyire jó kóstolók, mennyire tekinthető hitelesnek a visszajelzésük, és hogy nem befolyásolják ezekkel egymást rossz, téves irányba, esetleg nem adnak-e téves visszajelzést a piaci szereplőknek.
A fejlesztők, hogy ezt az anomáliát valamelyest kiküszöböljék, figyelembe veszik a felhasználó által korábban kitöltött, a fogyasztói szokásokról szóló tesztet. Ez alapján a regisztrációt követően minősítik a usert (pl.: amatőr-haladó-középhaladó-profi-professzionális), a titulusa pedig az értékelései mellett is megjelenik majd. Vagyis az egy-egy borra leadott szavazat mellett a rendszerben az értékelő státuszát is láthatják a borászatok, mintegy súlyozhatják a pontokat az átlagoláskor.
Az applikációban egyébként minden magyar borászat minden bora lehetőséget kap a megjelenésre; a nem NEB rendezvényen regisztrálók számára pedig február 1-től lesznek elérhetőek a tételek. Ekkor indul majd egy általános népszerűsítési kampány is.
Ez már csak azért is elengedhetetlennek tűnik, mert – a minősítő rendszer ellenére – a nemzet borappjának is az lehet a mentőöve, mint a hasonló nemzetközi alkalmazásoknak: ha sokan kezdik el használni, beleértve a már tapasztalt kóstolókat. Így lehetnek az ott szereplő visszajelzések hitelesek és relevánsak, illetve reprezentatívak. Még ha nem is egy vakkóstolás eredményei jelennek majd meg.
Van még néhány egyéb menüpont:
Borászatok és Borvidékek
A menüpont néhány mondatnyi információt és elérhetőséget ad a magyarországi borászatokról.
Borvidékek
Rövid leírások a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Borkiválóságok Könyve alapján. Ezek – a könyvvel ellentétben – mindig kéznél lesznek. Jó ötlet!
Bor toplista
A rendszerben eddig értékelt borokat rangsorolja. Értelemszerűen jelenleg a közös NEB-kóstolók borai szerepelnek rajta, hiszen valószínűleg a felhasználók közül ezeket értékelték eddig a legtöbben.
Nébih – Borhibák, borbetegségek
Az ötlet jó, itt azonban az a kérdéses, hogy akarja-e valaki tudni, hogy mi az a fekete törés, egyáltalán ez-e az az információ, amire szüksége van. Arra viszont egészen biztosan szükség van, hogy a borhibákat közérthetően elmagyarázzák a hozzáértők, úgy, hogy azokat aztán bárki fel is ismerje a leírások alapján.
Mi a másik oldal haszna?
Az alapfokú borismereten túl egy kutatási program is része az eseménynek, melyben a szervezők a résztvevő fiatalok fogyasztási szokásaira kíváncsiak. Az adatok összesítésével, a visszajelzések alapján szeretnének később segítséget, információt adnia az piaci szereplőknek. A korábbi felmérés eredményeit már korábban összefoglaltuk; mostantól a szervezők a borok alapismerete mellett a megjelenésről (pl: palack, illetve címkedesign) és a vásárlási szokásaikról kérdezgetik a résztvevőket.
A Nagy Egyetemi Borteszt január 28-án a Nyugat-magyarországi Egyetemen, Sopronban folytatódik, majd májusig, további 8 magyarországi felsőoktatási intézmény vesz részt az eseménysorozatban.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
Új vámok fenyegetik az európai borászokat?
"Pannonhalma mintegy királyi széken lebeg"
Generációs kérdésekkel, vulkanikus és bioborokkal érkezik a 13. Borkonferencia
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!