A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Bükki Zweigelt

Bükki Zweigelt, 2012

Sándor Zsolt Pincészete

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Bükk
  • Alkohol %

    13.2 %
  • Palackmennyiség

    0
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    100% zweigelt
  • Értékelésünk

Véleményünk szerint

Bár az illatintenzitás inkább visszafogottnak mondható, a pohárba szagolva felismerhetőek a ribizlis, meggyes, meggymagos, szilvás asszociációk. Könnyed benyomást nyújt a korty, amelyet a bogyós gyümölcsökre emlékeztető ízvilág tesz vonzóvá. A bor feszessége szerkezetének köszönhető, amelyben a savak megjelenése erőteljesebb a csekély mennyiségű tanninhoz képest. Az alkohol nem magas, de a bor felépítése folytán sem kerül az előtérbe. Üde tétel, amely könnyen talál magának helyet a vacsoraasztalon.

A kóstolás dátuma: 2014-01-28

Sándor Zsolt Pincészete bemutatása

Sándor Zsolt vagyok, borász, borszakértő és lokálpatrióta. Az utóbbi végett választottam a Bükki borvidéket és nem a körülöttünk lévő ismerteket. Hiszek a borvidék újbóli feltámasztásában, mert régen -mint oly sok minden- ez is működött! Számomra fontos a természet és a környezetem egészsége, ezért elsősorban saját termelésű, vegyszermentes, azaz organikus szőlőből készítek bort. Boraim elkészítésekor is természetességre törekszem, nem használok semmiféle adalékokat, nem emelek mustfokot és nem csökkentek savat. Pincém Miskolc szívében a történelmi Avas Kis-Avas részén található. Ott, ahol közel ezer pince emlékeztet minket arra, hogy egykoron itt komolyan gondolkodtak a bor kapcsán. Jelenleg ugyan Csipkerózsika álmát alussza, de vannak biztató jelek az újrakezdéshez.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!