Dézsma Pince

1999-ben döntöttem úgy, hogy elkezdek saját borokat készíteni, amelyben édesapám is segítségemre volt a kezdetekben. Több, jó termőhelyi adottsággal rendelkező hazai borvidékről származó alapanyaggal kísérleteztem, amíg fel nem ismertem a helybeli lehetőségeket. Dél-Balatoni Borvidéknek minden adottsága megvan ahhoz, hogy világszinten versenyképes és egyedi borokat készítsek a helyi dűlőkből. 2007-ben vásároltam meg az Ebhegyen található pincét, mely gazdag történelmi múlttal büszkélkedhet. Az 1500-as években épített pince elsődlegesen a Tihanyi Apátság dézsma pincéjeként funkcionált, amelyre visszautal borászatunk mai elnevezése is (Dézsma Pince), a szocializmus előtt pedig családom birtokában ékeskedett, ami még inkább arra ösztönzött engem, hogy a boraimat itt készítsem el. Jelenleg 0,6 hektáron gazdálkodunk a balatonszárszói Ebhegyen és Kőröshegyen. A termékpalettánk szélesítése érdekében a saját területeinkről szüretelt alapanyagot más, neves helyi termelőktől vásárolt szőlővel egészítjük ki.

Dézsma Pince borai

Cím 8624 , Balatonszárszó Ebhegy 17.	Telefonszám +36 20 999 4422
E-mail pince@dezsmapince.hu	Honlap http://www.dezsmapince.hu/

Tételszám Nincs adat	Kóstoló ára Nincs adat
Borkorcsolya Nincs adat	Bejelentkezés +36 20 999 4422

Hidegkonyha Nincs

Melegkonyha Nincs

Alapítás éve 2007	Éves palackszám Nincs adat
Szőlész Nincs adat	Borász Szabó Zoltán
Termesztett fajták olaszrizling, rajnai rizling, kékfrankos, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon