-
Ha ezek benne vannak a borban, nagyobb esélye van díjat nyerni
Minél komplexebb, annál jobb
Amerikai és portugál kutatók statisztikák alapján összeállították a sikeres bor receptjét. -
Tanuljunk olaszul, tanuljunk rajnaiul – 2. rész
Beszámoló a 2019-es Olaszrizling Október Nagykóstolóról
Az Olaszrizling Október Nagykóstolóról szóló beszámoló második részében sok-sok kóstolójegyzet következik és a cikk írója megosztja az ingyenes előadásokon szerzett tapasztalatait is. -
Tanuljunk olaszul, tanuljunk rajnaiul – 1. rész
Beszámoló a 2019-es Olaszrizling Október Nagykóstolóról
Az olaszrizling név hallatán minden borivó magyar emlékeiben megképződik valamiféle (többé-kevésbé) kellemes borélmény, és ezt bátran hungarikumnak tekinthetjük, a világon sehol máshol nem mond ez a név semmit. A többiek az általunk rajnai rizlingnek nevezett fajtát ismerik rizlingnek. Az Olaszrizling Október Nagykóstoló közönségének pedig abban a szerencsében volt része, hogy mindkettőt alapos vizsgálatnak vethette alá. -
A juhfark maga az élet
Beszámoló a negyedik Somlói Juhfark Ünnepről
Varázslatosan szép napsütéses időben, a vendéglátóknak köszönhetően fesztelen és barátságos hangulatban került megrendezésre október 12-én a negyedik Somlói Juhfark Ünnep, a Somlójenőn található Tornai Pincészetben. -
Így iszunk mi
Márton-napi borfesztivál már kilencedszer, ezúttal egy kis csavarral
November 7-10. között immár kilencedik alkalommal hívja vendégeit Budapest legizgalmasabb Márton-napi borfesztiválja a Danubius Hotel Gellértbe. A négy nap ezúttal Karinthy Frigyes Így írtok ti című művének varázslatában telik, az idei, irodalmi ihletésű borfesztivál az “Így isztok ti” nevet kapta. -
„Egy magyar Master of Wine mindenkinek hasznos lenne”
Interjú a Master of Wine Intézet oktatási programjának vezetőjével
Egy meglepő kutatási eredménnyel válaszol Olivier Chapman arra a kérdésre, van-e anyagi vonzata annak, ha egy Master of Wine magasra értékel egy bort. A beszélgetés során azt is elárulta, miért nem ment át eddig még egyetlen magyar jelölt sem a második év kóstolási vizsgáján. -
Az egy főre jutó szőlőterület nagysága a világ országaiban
Magyarország előkelő helyen
A Borközgazdászok Amerikai Szövetsége (American Association of Wine Economists, AAWE) a "legborosabb" országok listáját ezúttal a szőlőterületek nagysága és a népességszám hányadosa alapján állította fel.