-
A régi magyar szőlőfajták pótolhatatlan, védendő értékek
A Régi magyar fajták Nagykóstolóján a szervezőkkel és borászokkal beszélgettünk.
-
Mik voltak a rejtélyes aranyszemcsék a tokaji szőlőszemeken? Mi az a növényi arany, amely váratlanul felbukkant a szőlőkben? Miért gyógyhatású a tokaji bor?
-
Különbözőképpen érzékeljük a dugós bort
Aszpirin, klór és nedves zokni szaga: sokféleképpen fogalmazzuk meg ugyanazt a borhibát.
-
Mi történik tavasszal egy biodinamikus szőlőben?
-
"Pannonhalma mintegy királyi széken lebeg"
Liptai Zsolt borász kiemelkedő munkájának eredménye meghozta gyümölcsét: Pannonhalma triplázott.
-
Fenntartható ökológia gondolatok Ausztriában és Magyarországon
-
Tízből két nyár aszályos lehet a jövőben - Hogyan adaptálódhatnak ehhez a borászatok?