-
A május tényleg a magyar borról szólt
A hónap legolvasottabb cikkei a Vinoporton
Május hónapban több cikkünkben is körbejártuk a magyar bor jelenlegi helyzetét, jövőbeni kilátásait. És tartogattunk egy igazi szenzációt is a végére. Összefoglaló. -
A champagne-ok elitklubja
Mit jelent a Special Club palack és címke?
Reims központjában, a nagy presztízsű champagne házak szebbnél szebb domainjei közt járva jött először szembe a felirat: “Club Tresors du Champagne”. Kíváncsi lettem, mi is ez a „klub”, kik a tagjai, és egyáltalán: milyen célból alapították? -
A SanzonTokaj tovább polírozza a Rány 13. század óta tartó csillogását
Karakteres borok egy kiváló dűlőből
A Rány-dűlőről már a 13. században említést tesznek a krónikák, bár ekkor még nem ezen a néven. A források az idő tájt Sénnyőhalma (Sennewhalma) néven ismerték. Az idők során sok nemesi család kezében és az egyház tulajdonában is volt a dűlő, egy azonban nem igen változott: a dűlő karaktere és potenciálja. -
Ejj, mi a kő?
Osztályozzunk talajtípusokat!
Minerális, vulkanikus, ásványos, sós. Valószínűleg nem ismeretlenek a jelzők, de hogyan is kerülnek bele ezek a jegyek a borospoharunkba? Ennek járunk utána egy tavaly ősszel megjelent cikk alapján, hazai vonatkozásokkal kiegészítve. -
Áprilisi hírszüret a hónap legolvasottabb cikkeivel
Ifjabb Szepsy Istvántól Champagne-ig
Megválasztották a Borászok Borászát, most már tényleg véget ért a Tokaji Március és kiderült, miért nem isznak a fiatalok jó bort. Ezek voltak áprilisban a Vinoport legolvasottabb cikkei. -
„Nem szeretem, amikor a hazai termelők leszólják a külföldi bort”
Márkus György a magyar borokról és a nemzetközi mezőnyről
Márkus György a világ egyik legjobb pezsgőszakértője – nem kisebb tekintély mondja ezt róla, mint Tom Stevenson, a világ egyik legelismertebb borszakírója, akivel közösen két különleges mesterkurzust is vezettek a VinCE Budapesten. Saját bevallása szerint napjainkig körülbelül 13-14 ezer burgundi bort és 10 ezer champagne-t kóstolt; és ezekről mind van kóstolási jegyzete is… -
Igenis növekszik a sherry iránti kereslet
Nem csak a hipszterek kutatják a különlegességeket
Amikor pár évvel ezelőtt a londoni Theatre of Wine borkereskedés üzletvezetője lettem, nagy büszkeséggel töltött el, hogy a polcok roskadoztak a különböző sherry fajtáktól. Őszintén szólva alaposan utána kellett, hogy járjak a témának, és rengeteget kellett kóstolnom ahhoz, hogy magabiztosan ajánlani tudjam őket.