Budapest éttermi negyedében található az Absolvent Ínyenc kencék és magyar borok klubja, mely borkínálatával a kárpát-medencei szőlőfajtákból készült borok népszerűsítését tűzte zászlajára, furmintválasztékának bővítését első alkalommal időzíti a Furmint Február programjaihoz. Februári választékbővítésként a "3 fice - 3 furmint" akció vezeti be, melynek keretében az étterem "kence-fince" specialitásaihoz a történelmileg legelismertebb furmint-termőhelyek - a tokaji, a somlói és a ruszti borvidék - furmint különlegességeiből összeállított borkóstolót ajánlanak "Furmint Február menü" néven megkóstolni. Továbbá 2012. február 17-én 18:00-tól 21:00 óráig a Füleky pincészet (Bodrogkeresztúr) Furmint-kóstoltatást tart a borászat boraiból, melynek során Brezovcsik György borásszal beszélgethetnek Furmintról, Tokajról, múltról, jövőről.