Tóth Ferenc Pincészet Édes Lányom 2007

Véleményünk szerint

Szép felépítésű, egyértelműen gyümölcscentrikus illat, kezdetben egy sárgadinnyés, mandarinos vonallal, amely idővel körtésedik. Ízben visszafogottabb az intenzitás, a mézesség, gyümölcsösség mellett olajos magvak jutnak róla eszünkbe. Szerkezetileg lendületes, fiatalos a maradék cukor ellenére is. Utóíze fűszeres, enyhén kesernyés. Tálaljuk finoman fűszerezett csirke curry-hoz, amelyet kevés mazsolával és kókusztejjel gazdagítottunk, vagy adjunk hozzá vanília felfújtat karamellizált ananásszal.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-11-10

Típus
Félédes
Borvidék
Eger
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
6000
Ár
900 Ft
Fajtaösszetétel
100 % Egri Leányka

Tóth Ferenc Pincészet borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

A tradicionális egri szőlőfajták egyikéből készült desszertbor. Intenzív szőlővirág illattal rendelkező, finom, harmonikus, a bor ízében és illatában a méz, füge, mazsola és az aszalt sárgabarack érezhető. Édességek mellé kínáljuk.

Érlelési információk

Reduktív módon történt.

Hol vásárolható meg

Pincészetnél, Vinea Bt, Szent István Borszaküzlet

Tóth Ferenc Pincészet bemutatása

A Tóth Ferenc Pincészet (korábbi nevén Egri Borvár Tóth Ferenc Szőlő-és Borgazdasága) az Egri Borvidéken gazdálkodó több generációs családi pincészet. Szőlőültetvényeik közel 20 ha-on az Egri Borvidék legjobb fekvésű dűlőiben találhatók. Az itt termelt szőlőből erős terméskorlátozással, korszerű pincészetben készülnek a nemes nedűk. A borkészítésnél fő szempont a régi egri hagyományos ízvilág megőrzése a jelenkori technológia ötvözésével. Pincelátogatás során megismerkedhetnek az érdeklődők a klasszikus borkészítéssel, betekintést nyernek a pincészet mindennapjaiba.

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!