Obzidian Bormanufaktúra Tokaji Cuvée 2014

Véleményünk szerint

Színe aranysárga. Illatában kis szúrós fedettség, idővel, szellőztetéssel tisztul. Ezután gyógy pemetefű, aszalt barack, később trópusi gyümölcsök, leheletnyi menta jelenik meg az orrban. Ízében gyógycukorka, propolisz, kis húsos barack, melyet az illathoz hasonlóan kis mentolos lehelet teszi izgalmassá. Jó savak, szép savak fedezhetők fel (savtartalom 10,4 g/l), amelyek végigkísérik a kortyot, és élénkké teszik a bort 125 gramm maradék cukor tartalma ellenére. Nem kifejezetten komplex, de jó, élvezetes, hosszú hosszú bor, amely több arcot is mutat a pohárban. Ételekkel is jól párosítható.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-01-05

Típus
Édes
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
10,6 %

Palackmennyiség
800
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
60% furmint
40% sárgamuskotály

A pincészet borbemutatása

Behízelgően kedves, de mellette rétegezett és tartalmas. Szép harmóniát mutat a maradék cukor a dinamikát adó savakkal. A furmint adja a struktúrát, melyhez a sárgamuskotály teszi hozzá a csábítás kellékeit. Az érett gyümölcsök íze, a mézesség teszi kedvessé, Tokaj vulkanikus karaktere pedig fűszeressé.

Érlelési információk

Tartályos érlelés. Palackozva: 2015.06.

Pinceidő

2018-ig

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!