A pincészet borbemutatása
A házasítás mindhárom tagját külön dolgozták fel. Az erjesztés, és a héjon áztatás 22 napon át acéltartályban zajlott úgy, hogy a hőmérséklet sosem emelkedett 28 fok fölé. Ezt követően került új és egy éves francia barrique hordókba, ahol lezajlott az almasavbontás. A bor egy évet töltött a kis tölgyfahordókban és egy évet a palackban a forgalomba kerülés előtt.
Érlelési információk12 hónapot töltött a bor új és egy éves francia barrique tölgyfahordókban, majd egy év palackos érlelés következett. |
