12. 02. - 12. 23.
VinOliva Boriskola – Bevezetés a borkultúrába
02. 09.
, Budapest, Boutique Hotel Sopianae
Pécs első boriskolája nyitja meg kapuit február 9-én a Bevezetés a borkultúrába tanfolyam első órájával. A VinOliva Boriskola hiánypótló kezdeményezése, hogy Pécsett élő több száz külföldire is gondolva, a magyar nyelvű tanfolyamok mellett német és angol nyelven is kínálja alapozó képzéseit. Emellett a nemzetközi WSET (Wine & Spirit Education Trust, London) rendszer szerinti kurzusokat is szervez egészen felsőfokig, amelyben partnere a budapesti Central European Wine Institute.
- A mi kurzusaink elsősorban azoknak szólnak, akiket érdekli, mi van a poharukban. Abban segítünk, hogy közelebb kerüljenek a bor világához, de a sznobizmust és külsőségeket szigorúan kerülve. Tanfolyamaink nem a vetítésről és szigorkodó előadásokról szólnak, hanem borok mellett, kis csoportokban, inkább beszélgetve, mint hallgatva, gyakorlatiasan tudhatod meg mindazt, ami alap, ami lényeges, ami segít eligazodni – mondta el Győrffy Zoltán, a VinOliva Boriskola egyik alapítója.
A hétköznapokon esténként, de hétvégeken is működő boriskola a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin köré szerveződött csapat magjából építkezik, a német képzések felelőse Iványi Emese bormarketinges (Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet), sommelier tanácsadó, több egyetemi kurzus oktatója, míg az angol képzésekért Labancz Richárd, nemzetközi pincészeteket is megjárt szőlész-borász (Eberhardt Pincészet) és borújságíró felel.
Borismereti és gasztronómiai tanfolyamok kezdőknek és haladóknak, ez áll a boriskola mottójában, így nem csak boros képzések lesznek, hanem a gasztronómia felé is nyitnak. Tematikus esték vagy akár hétvégi, egész napos programokkal készülnek, amelyek folyamatosan indulnak február 9-ét követően.
A VinOliva Boriskola a pécsi Boutique Hotel Sopianae-ban tartja tanfolyamait, amelyekről a www.facebook.com/pecsiboriskola vagy a www.pecsiborozo.hu weboldalakon lehet bővebb információt találni.
A boriskola működtetője a VinOliva Kft.
További információk: info@vinoliva.hu vagy +36 70/311 98 35
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!