Gazdag, sűrű illat aszalt meggyel, áfonyával, csokoládéval, mentával, szegfűszeggel. Az érett szőlőaromák állnak az előtérben, mellettük kísérőként jelennek meg a fűszeres és pörkölt jegyek. A korty szerkezetét a még mindig élénk, játékos savak, a lágyabb fellépésű tannin és a közepes mennyiségű alkoholtartalom alkotja. A bor energetikáját a savak adják, épp ezért az ízvilágot is az ilyen karakterű bogyós gyümölcsök hozzák létre, például meggy, kökény, áfonya, ribizli.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2012-07-10
Típus
Száraz
Borvidék
Szekszárd
Alkohol %
13.5 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
cabernet sauvignon
Érlelési információkTölgyfa hordós érlelés. |
Kézműves vörösborok. Fa, tégla, és lösz az ízképző környezet. Fehérre meszelt fal, rozsdafarkú fészkel az eresz alatt. Nyitott erjesztés. Hagyjuk a bort úgy megszületni, ahogy akar. Két év kis fahordókban, melyeket magyar tölgyből égetett gesztenyebarnára a mester.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
