A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Culture

Culture, 2011

Holdvölgy

  • Típus

    Édes
  • Borvidék

    Tokaj
  • Alkohol %

    12 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    Csak aszú vertikális kollekcióban kapható
  • Fajtaösszetétel

    Furmint + hárslevelű + zéta
  • Értékelésünk

Véleményünk szerint

Furmint, hárslevelű, zéta találkozása egy rendkívüli borban. Sárga színeket idéző illat: mangó, citrusok virága, kukorica, szép hordóval, Mádra jellemző, kövér ásványossággal. Koncentrált, komoly aszús dimenziók. Döbbenetesen komplex íz, krémes, nagyon fiatal és elképesztően mély ízű aszú. A meleg évből dús édességet a szolgaian alárendelt, de elégséges sav kompenzálja. Hosszú élet előtt áll.

A kóstolás dátuma: 2018-08-01

Holdvölgy bemutatása

A HOLDVÖLGY egy születésnapi ajándékból, félholdnyi szőlőparcellából született, a Dorgó teraszokon. A borvidékbe vetett hit és az itt dolgozó szakemberek iránti bizalom eredményeképp a birtok mára 25 hektárra nőtt, amelynek mind a 19 parcellája a mádi medencében, 7 különböző, történelmileg klasszifikált dűlőben fekszik. A kivételesség kulcsa minden parcella türelmes megismerése, a természeti egyensúlyokat kereső gondos szőlőtermesztés és a hagyományokra épülő, modern szellemiségű borkészítés. A HOLDVÖLGY állandó törekvése, hogy a borok az adott szőlőfajta és évjárat egyediségének tükrében a lehető legpontosabb lenyomatát adják a dűlőknek. A HOLDVÖLGY birtokközpont is a kivételesség jegyében született: a rendkívül modern vonalvezetésű borászati üzem belesimul a borvidék hagyományos összképébe és feltárja az alatta húzódó, többszáz éves, közel 2 km-es pincerendszert.


Részletek

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!