Sűrű komplex illat, ahol a hűvös, kifejezetten érett gyümölcsösségbe menta és más zöldfűszerek, valamint a hordó vaníliája és egy kevés bőrösség vegyül. A korty is megtartja a korábban ígért töménységet anélkül, hogy nehézzé válna. A tanninok érettek, a savakkal együtt kerekké teszik a bor képét. Lecsengése lassú, kevés kesernyés érzettel. Főzzünk hozzá marhát burgundi módra vagy - amennyiben rendelkezésre áll - süssünk szarvas steaket!
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2010-06-01
Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
13.0 %
Palackmennyiség
11000
Ár
1900-2200 Ft
Fajtaösszetétel
kékfrankos
Érlelési információkEgy éves tölgyfahordós érlelés. |
Pinceidő2013-2014 |
Radovin, Budai Borvár, Insomnia
A birtok célja olyan hagyományos egri bor előállítása (hagyományos technológiával), amelyet a ma embere is megért és értékel. Legfontosabb boraink: Egerszóláti Olaszrizling és Egri Bikavér
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
