A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Egri Bikavér

Magister Pincészet Egri Bikavér 2008

Véleményünk szerint

A bor közepes intenzitású illatának jegyei szépen összeértek, a szeder és a meggy mellett felvonul benne ánizs, menta, csokoládé, föld és avar. A korty az illatnak megfelelően kerek: a tanninok belesimulnak a közepes testbe, az alkohol a vörösbor-kategóriában alacsonynak számít. A savak nem önállóan, hanem alapot biztosító szerkezeti elemként és olyan fanyar piros bogyós gyümölcsök formájában jelennek meg, mint a ribizli és a meggy. Dinamikus, gyümölcsközpontú bor.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-03-13

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Eger
  • Alkohol %

    13.0 %
  • Palackmennyiség

    5500
  • Ár

    2500 Ft
  • Fajtaösszetétel

    35% kékfrankos
    20% cabernet sauvignon
    20% cabernet franc
    15% merlot
    10% pinot noir

A pincészet borbemutatása

Kárpát-medencei fajta alapon, a cabernet, a merlot és a pinot szőlők levei a díszek. A magas minőségi igény maradéktalan teljesítésével komponálták a Magisterek ezt az Egri Bikavért. Bíborba hajlóan vörös, harmonikusan testes, bársonyosan szilaj és férfiasan tüzes a bor.

Érlelési információk

Tölgyfa hordós és palackos érlelés.

Hol vásárolható meg

Borarchívum borszaküzlet - Szépasszonyvölgy, a pincészet webshopja.

Magister Pincészet bemutatása

Pincészetünk családi vállalkozásként jött létre 1996-ban. Meglepő lehet, hogy két tanárember borászkodásra adja a fejét, de még sincs ebben semmi különös. A bor szeretete tokaj-hegyaljai származásunk révén már gyermekkorunkban kialakult, mivel a családban visszamenőleg mindig is folyt borászkodás. Később az élet Egerbe sodort minket, itt is alapítottunk családot, de a vonzalom megmaradt, ezért mihamarabb szerettünk volna egy erre épülő családi vállalkozást, egy hobbi borászatot. A Szépasszony-völgyben vásároltunk egy pincét, melyet gasztropincévé alakítottunk át, és a mai napig helyszínéül szolgál a különböző borkóstolóinknak. A szomszédságában egy borszaküzletet alakítottunk ki (Borarchívum), melyben a Magister borcsalád mellett az Egri borvidék legjobb pincészeteinek a termékei is megtalálhatóak. Idén kezdődött és tél végére készül el egy újabb pince ág vágása, átalakítása, melyben - összekötve a két előbbi pincét - egy Egerben egyedülálló borház kialakítására kerül sor. A hozzánk ellátogatók átfogó képet kaphatnak - látvány pince segítségével - a borkészítés folyamatáról a szüreteléstől egészen a bor palackba kerüléséig, valamint, egy nagyobb borkóstoló helyiség kialakításával nagyobb csoportok a minőségi borkóstolás élményével is gazdagodhatnak.


Részletek

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!