Csetvei Pince Napholdcsillag 2010

Véleményünk szerint

A virágos és finoman mézes karakter mellett vajra és vaníliára emlékeztető illatokat fedezünk fel, amikor a pohárba szagolunk. A korty szerkezete visszafogott, a savak - bár vannak - nem érezhetőek túlzónak. A kerek kortyból semmi sem lóg ki, aromák tekintetében citrusos, gyógynövényes, zöld almás ízek díszítik. Be mernénk dobni egy zsírosabb sertéshúshoz, például így télen oldalashoz vagy egy elzászi módra készített rakott krumplihoz.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-02-13

Típus
Száraz
Borvidék
Mór
Alkohol %
12.5 %

Palackmennyiség
555
Ár
2500 Ft
Fajtaösszetétel
40% pinot gris
30% chardonnay
30% ezerjó

A pincészet borbemutatása

Első borom. Szerelembor. Az álmom vált valóra, és palackba zártuk. Egy szép novemberi napon a "nap" (alias Chardonnay), a "hold" (alias Pinot Gris) és a "csillag" (alias Ezerjó) házasságot kötöttek Móron, hogy együtt folytassák tovább kalandos életüket. A 8 hónapos fahordós érlelés jól áll neki, komplex, harmonikus, mosolygós bor született. Sok szeretettel: Csetvei Krisztina

Érlelési információk

A három tétel külön erjedt, majd 2010. november 18-án házasították és 8 hónapig együtt érlelődtek egy másodtöltésű tölgyfa hordóban. Piacra kerülés előtt két hónap palackos érlelésre is sor került.

Hol vásárolható meg

borszaküzlet, borbár, étterem

Csetvei Pince bemutatása

Amikor először jártam Móron, úgy éreztem haza értem. A táj, a szőlő és a bor iránti tisztelet és szeretet olyan erős érzelmi kötődést váltott ki, hogy közös családi erővel, kitartó munkával felépítettük a Csetvei Pincét. Egy álom vált valóra, melyet szeretnék most megosztani! - Csetvei Krisztina

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!