A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Zeusz

Borbély Családi Pincészet Zeusz 2004

Véleményünk szerint

Ha keresztelőn való koccintáshoz keresünk bort… Aranysárga színű. Diszkrét illatában a citrusok teljes tárháza és sárgabarack is fellelhető. Kóstoláskor viszont kirobbannak a gyógynövényes, minerális jegyek is. Határozottan egyensúlyban van, a karakteres savgerinc mellett szinte a háttérbe húzódik a nem kevés cukor. Utóízében gyömbér varázsol el. Finoman fűszerezett ázsiai ihletésű fogásokhoz ajánlanánk, például kantoni citromos csirkéhez vagy crêpes suzette-hez.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-05-06

  • Típus

    Édes
  • Borvidék

    Badacsony
  • Alkohol %

    12.0 %
  • Palackmennyiség

    1000
  • Ár

    3700 Ft
  • Fajtaösszetétel

    100% zeusz

A pincészet borbemutatása

A Zeusz az Ezerjó és Bouvier fajták keresztezéséből származó badacsonyi szőlőfajta. Őseinek köszönhetően jól cukrosodó és túlérés során sem lágyul le, így a november végén, töppedt szőlőszemekből szüretelt tételben a 70 g/l maradék cukor és a határozott savtartalom szép egyensúlyt alkot. Fogyasztását 10-13 fokra hűtve ajánljuk.

Érlelési információk

Kisfahordós érlelés, majd palackos érlelés

Pinceidő

Több évig

Hol vásárolható meg

Pincészet, Corvinum, Szent István Borszaküzlet

Borbély Családi Pincészet bemutatása

A Borbély Családi Pincészetet régi családi hagyományú szõlõtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. 18ha termõ szõlõterületünkön a Badacsonyi borvidékre jellemző tradicionális fajták, kiváló szõlõjébõl – a kiemelt minőségre törekedve – saját feldolgozással készítjük egyedi ízvilágú borainkat. Kézműves borászatunkban ragaszkodunk a hagyományokhoz, így boraink ászokhordós érlelés után kerülnek palackba. Borainkban megtalálható az érett szőlő gyümölcsös illata, zamata, és a vulkáni talaj adta minerális, terroir jelleg. Olaszrizling Aszú borunkkal Borbély Gyula a 2007-es év Balatoni Borok Mestere címet nyerte el. Látva a borturizmus fejlődését, és a fogyasztókkal való személyes kapcsolattartás fontossága miatt kialakítottuk hangulatos borházunkat és vendégházunkat. A szőlőskertek ölelésében található komfortos, 8-10 fő számára kényelmes vendégházunkban a borbarátok egész évben megpihenhetnek.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!