2HA Szőlőbirtok és Pincészet 2HA Olaszrizling 2012

Véleményünk szerint

A mélysárga színt hordozó bor illatintenzitása meghaladja a közepest, és jegyeiben fűszerességet, mézet, viaszt és ásványosságot idéz; majd ahogy egyre több levegőt kap a bor, sárga húsú gyümölcsösség bomlik ki belőle. Az ízvilág is gazdag, itt már a mineralitás mellett a hordós érlelés pörkölési jegyei bizonyulnak meghatározónak. A test telt, krémes érzetű, a savak mennyisége közepes, a lecsengésben enyhe tüzesség érezhető.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-09-02

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
13,5 %

Palackmennyiség
2300
Ár
2500 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

A pincészet borbemutatása

Mint minden borunk, tradicionálisan ez is fahordóban lett érlelve. A hordók 225 literesek, részben újak, részben használtak. A kész bor a hordókban 6 hónapot töltött, a palackozás előtt pedig összefejtve az öntisztulás érdekében további 4 hónapot pihent acéltartályban. Fehérbor létére is szűrés nélkül lett palackozva. A kockázatot a minél teljesebb aromák érdekében vállaltuk. Telt ízvilágú, komoly bor lett, amely mégis könnyen itatja magát.