A pincészet borbemutatása
Badacsony legismertebb fajtája, a szürkebarát hálálja meg leginkább a borvidék egyedi talaját, klímáját, melynek köszönhetően október közepén, túlérésben, töppedt és részben aszúsodott szőlőszemekből szüreteltük a 90 g/l maradék cukor tartalmú, felejthetetlen élményt nyújtó különleges desszertbort. Fogyasztását 10-13fokra hűtve ajánljuk.
Érlelési információk5 hónapos tölgyfa hordós erjesztésen, majd érlelésen esett át |
Pinceidő10 év |
Hol vásárolható meg
Selection.hu, Szent István Borszaküzlet, Pincénél, honlapjukon található további partnereknél
Borbély Családi Pincészet bemutatása
A Borbély Családi Pincészetet régi családi hagyományú szõlõtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. 18ha termõ szõlõterületünkön a Badacsonyi borvidékre jellemző tradicionális fajták, kiváló szõlõjébõl – a kiemelt minőségre törekedve – saját feldolgozással készítjük egyedi ízvilágú borainkat. Kézműves borászatunkban ragaszkodunk a hagyományokhoz, így boraink ászokhordós érlelés után kerülnek palackba. Borainkban megtalálható az érett szőlő gyümölcsös illata, zamata, és a vulkáni talaj adta minerális, terroir jelleg. Olaszrizling Aszú borunkkal Borbély Gyula a 2007-es év Balatoni Borok Mestere címet nyerte el. Látva a borturizmus fejlődését, és a fogyasztókkal való személyes kapcsolattartás fontossága miatt kialakítottuk hangulatos borházunkat és vendégházunkat. A szőlőskertek ölelésében található komfortos, 8-10 fő számára kényelmes vendégházunkban a borbarátok egész évben megpihenhetnek.
