A pincészet borbemutatása
A syrah a Balatonboglári borvidék egyik új szőlőfajtája. A 2004-ben, elsőként telepített ültetvényünk terméséből önálló bort csak a kiemelkedő évjáratokban készítünk. Bársonyos, egyedi ívilágú bor, melyben a kék bogyós gyümölcsök keverednek egy csipetnyi fűszerességgel. Az elsődleges karaktereket kiemeli a finom hordós jelleg, dominanciájukat nem töri meg.
Érlelési információkA bor 18 hónapot töltött nagy tölgyfahordóban, majd 16 hónapot palackban. |
Pinceidő1-3 év |
Hol vásárolható meg
Vinárium, Garamvári Szőlőbirtok borszaküzletei Budafok, Balatonlelle, CBA Príma, Alabárdos Étterem, Accor-Pannonia Szállodalánc, Café Gottier, Tesco
Garamvári Szőlőbirtok Vinárium Kft. bemutatása
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik. A szőlőbirtok a Balaton déli partján a borvidék legjobb dűlőiben található területeket mondhatja magáénak. A budafoki, egyedülálló adottságokkal rendelkező, óriási alapterületű pince minden jel szerint a pezsgőgyártásra termett. Minden egyes palackban külön élet lakozik, szorgalmas élesztőgombák milliói termelik a gyöngyfűzérszerű szén-dioxidot és testük feláldozásával átadják finom illatukat és ízüket az érlelődő pezsgőnek.