Érett, szelíd gyümölcsillat, amelyben a fekete erdei gyümölcsös, fűszeres, bőrös, csokoládés illatjegyek olyan egységbe olvadtak össze, amely leginkább a bársonyra emlékeztet. A korty is kifejezetten egységes, és a korábban leírtaknak megfelelő. Érdekes, hogy a gazdag, komplex aromák, a zamatos savak és az érett tanninok jelenlétében nem válik súlyossá a bor. Az egyensúly, és a tiszta gyümölcsaromák miatt nincs szükség túlérettségre vagy különösebb koncentrációra ahhoz, hogy érezzük, komoly borral van dolgunk. Nyugodt és derűs.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2011-07-06
Típus
Száraz
Borvidék
Toscana
Alkohol %
14.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% syrahEz a bor olyan syrah szőlőből készült, amelyen épp folyamatban van a biodinamikus művelésmódra való áttérés.
Érlelési információkBetontartályos, kis és nagy fahordós érlelés a különböző szüretből származó syrah-k esetében, amelyek a végső borban házasításra kerültek. |
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
