Champagne Alfred Gratien Champagne Alfred Gratien Brut Millesimé 1999

Véleményünk szerint

A közepes erejű illat kezdetben úgy mutatja sült almára, fűszerekre, dióra és grépfrútra emlékeztető illatjegyeit, hogy azoknak megjelenése feszesnek, élénknek hat. Idővel azonban visszafogottá válik az illatkép. A kortyot a savak könnyeddé teszik, de nem oly módon, hogy uralkodó szerkezeti elemként semmi mást nem engednek szóhoz jutni, hanem inkább átszövik a kompozíció, lehetővé téve, hogy annak légies, elegáns felépítése betöltse a szánkat. Integrált szerkezet, kevés grépfrútos kesernyével, frissítő, igen apró, a struktúrába simuló buborékozással. Könnyedségében is komoly teljesítmény, amelyből szívesen kortyolunk újra és újra.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-11-25

Típus
Száraz
Borvidék
Champagne
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
0
Ár
13 900 - 15 900 Ft
Fajtaösszetétel
63% chardonnay
20% pinot meunier
17% pinot noir

A pincészet borbemutatása

A Champagne Alfred Gratien ház egyetlen évjáratos pezsgője, kizárólag kivételes évjáratokban készül. Az évjáratos pezsgők esetében az alapborok külön-külön érlelődnek 228 literes tölgyfa hordókban, a cuvée-t a másodlagos erjesztés előtt készítik el. A Champagne Alfred Gratien minden évjáratos pezsgőjénél a másodlagos erjesztéshez parafadugót használ, így annak áteresztőképessége lehetővé tesz egy ún. mikro-oxidációt, mely a pezsgő fejlődéséhez szükséges. A kierjedés után az évjáratos pezsgők minimum 7 évig érlelődnek a pincében. Az 1999-es évjáratú brut Alfred Gratien pezsgő kerek, erőteljes és elegáns. Színe világos, csillogó, aranyba hajló reflexekkel. Gyöngyözése hosszan tartó, nagyon finom buborékokkal. Gazdag illatában vajas és vaníliás jegyek fedezhetőek fel. Egy friss és elegáns pezsgő, hosszú utóízzel.

Érlelési információk

A pezsgőalapbor tölgyfa hordós érlelést kapott. Tradicionális pezsgőkészítés.

Pinceidő

5 év

Hol vásárolható meg

In Vino Veritas, Selection.hu, Bor és Más

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!