A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Chapel Hill Sparkling Chardonnay-Pinot Noir Brut

Balatonboglári Borgazdaság Chapel Hill Sparkling Chardonnay-Pinot Noir Brut

Véleményünk szerint

A pohárba szagolva a klasszikus citrusok, virágok mellett kékszőlős illatok mutatkoznak meg, piros bogyós gyümölcsök és ringlószilva formájában. Ahogy megkóstoljuk, érezzük a buborékok intenzív jelenlétét, amelyhez kifejezetten érett, bár nem túl intenzív gyümölcsaromák és egy krémes textúra kapcsolódik. Nem az az aperitif stílus, inkább való a fogások mellé. Alkalmas alany egy csupa pezsgőkkel kísért vacsora húsos főfogásához is, mondjuk borjú vagy csirke mellé.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-05-09

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Dél-Balaton
  • Alkohol %

    12.0 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    1290 Ft
  • Fajtaösszetétel

    50% chardonnay
    50% pinot noir

A pincészet borbemutatása

Illata különlegesen finom, friss és könnyed. A megkapó savak mellett érezhető a tájjelleg híres gyümölcsössége. Fogyasztásra ösztönző szín, nagyon szép árnyalat, citrusok minden mennyiségben. Üde, friss, kimondottan intenzív pezsgő, de egyben komplex és nagyon elegáns is. Megtalálható benne a kivi, a lime, a zöldalma és az egres. Finoman és aprón gyöngyöző buborékok ezreit lehet érezni, miközben ezt a pezsgőt kortyolgatjuk. Méltó párosításként ajánljuk kaviárhoz vagy egy jól elkészített, enyhén csípős és fűszeres krém-leves mellé, de akár szamócához is. Igazi brut pezsgőkülönlegesség. Ideális fogyasztási hőmérséklete 6-8 fok.

Érlelési információk

Méthode Charmat: 7-8 hónapos tartályos erjesztés és érlelés

Hol vásárolható meg

Interspar, italnagykereskedések

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!